Croque Madame, hogy elegánsan induljon a reggel

5 év ago

A franciák melegszendvicsénél elegánsabbat kitalálni sem lehetne: a Madame Croque nem egy sima sajtos-sonkás szendvics, hanem egy igazán laktató reggeli…

Görhe, a csodafinom kukoricapite

5 év ago

A görhe mintha a feledés homályába merült volna napjainkban, pedig a kukoricalisztből készült desszert olcsó, finom és nagyon-nagyon laktató. A…

Sült camembert, a krémes francia lakoma

5 év ago

A sült camembert hallatán a legtöbbeknek Franciaország jut eszébe, nem véletlenül, hiszen a finom, világszerte nagy népszerűségnek örvendő sajt Normandia…

Mac and cheese, az amerikaiak sajtos tésztája

5 év ago

Ha mac and cheese puritánság nem nyerő nálad, akkor jó, ha tudod, hogy még Thomas Jeffersonnak is ez az étel…

Márton-napi ludakása

5 év ago

Márton napján a hagyomány szerint érdemes libát fogyasztani, ehhez a ludakása például remek választás, ha hiszünk a babonákban, de még…

Történelmi ételeket gondolnak újra a máltai Michelin-csillagos séfek

5 év ago

A Taste History Meets the Stars („Kóstolj bele a történelembe és találkozz a csillagokkal”) nevű projektet három máltai Michelin-csillagos étterem…

Bíborvörös céklasaláta fetával

5 év ago

Tartsuk észben, hogy éppen szezonja van a céklának, amit minden formájában érdemes az asztalra tenni, például egy isteni fetás céklasaláta…

Laktató becsinált leves

5 év ago

Bár az étel neve hallatán a többség inkább elmosolyodik, a becsinált leves valójában az étel elkészítési technikájára utal.  A becsinált…

Paradicsomos rakott tészta bazsalikommal

5 év ago

Bár egy tésztás ételt nagyon egyszerű összedobni, hogy egy kis rafinériát is csempésszünk bele, érdemes néha a sütőbe is betolni…

Gombakrém pirítósra!

5 év ago

A szendvicskrém variációkból sosem elég, a gombakrém pedig egy gyors és finom ötlet a rohanós hétköznapokra és a nyugis hétvégékre…