Éva Benke

Így készül a zsidótojás

Ahány ház, annyi szokás - tartja a mondás, a zsidótojás vagy másnéven lengyel tojás nevezetű fogásra pedig ez halmozottan igaz. …

4 év ago

Megkóstoltuk az ország egyik legfinomabb tortáját, de hanyatt nem estünk tőle

Minden évben megkóstoljuk az ország tortáját, és ez idén sem maradhatott el: a Curiositas finomnak finom volt, de azért nem…

4 év ago

Görög saláta, a frissítő nyári kedvenc

Egy finom görög saláta annyira hűsítő, hogy mi szívünk szerint minden nap ezt ennénk a nyári melegben. Persze nagyon nem…

4 év ago

Krumpli bodak, avagy így készül a hagyományos krumplipogácsa

A krumplipogácsa nevezetű finomságra még jól emlékszünk gyerekkorunkból, ugyanis a nagyszülők gyakorta készítették ezt nekünk.  A krumplipogácsa vagy másnéven krumpli…

4 év ago

Pásztorpite, a zseniális brit egytálétel

A pásztorpite egy igazán hagyományos angol egytálétel, amely nem mellesleg Katalin hercegnő és Vilmos herceg egyik kedvence is. Az angolok…

4 év ago

Itt a kedvenc regényeid is megfőzik – jópofa könyves éttermek

Már többször is említettük, hogy a gasztronómia mellett nagy szerelmünk az olvasás, és a legjobb, hogy a kettő közösen is…

4 év ago

Így lesz elképesztő finom a grillezett kukorica

Tudtuk-e jobb programot annál, mint hogy egy meleg nyári este nekiálltok grillezni a haverokkal vagy a családdal? A grillezett kukorica…

4 év ago

Lilakáposzta fasírt, a gyors és egészséges vacsora

Mostanság egyre többet készítünk zöldségekből fasírtot: egyrészt mert egészségesek, másrészt mert a nagy melegben egyébként sem kívánjuk a húst. Ezúttal…

4 év ago

Rántott savanyú uborka, az új őrület

Mint mindenből, az uborkából is rengeteg mindent ki lehet kihozni, ám többnyire uborkasaláta, kovászos-és csemegeuborkaként fogyasztjuk. A legújabb trend viszont…

4 év ago

Így ettek a nemzet nagyjai 1. rész: Petőfi reggelire is gulyást fogyasztott, Kosztolányi pedig vega volt

A magyar történelem nagyjai, írói és költői nem csak az életet habzsolták, de a finom ételeket is. Magyarország híres személyiségeinek…

4 év ago