Cupákos

Retro szendvics, amit te is imádtál

Ma már retrónak számít, de a mi gyerekkorunknak megvolt a maga igazi büfés szendvicse. Turista szalámis, tojáskarikás rajta egy kis…

5 év ago

Stefánia szelet a húsvéti hidegtálra

A fasírtot rengeteg módon elkészíthetjük, az egyik ilyen változat a klasszikus Stefánia szelet vagy más néven a Stefánia vagdalt. Húsvétkor…

5 év ago

Sonkatekercs variációk Húsvétra: tormás, tojásos és sajtkrémes-uborkás

Ha nincs sok időd naphosszat robotolni a konyhában Húsvétkor, vagy egyszerűen csak valami gyorsan bekapható finomságra vágysz, akkor a sonkatekercs…

5 év ago

Egy elfeledett paraszti étel: a zöldséges kötött galuska leves

Egy igazán hagyományos étel a kötött galuska leves, amihez teljesen megfelelő, ha csak valami könnyed második fogást készítünk. A leves…

5 év ago

Ciorbă de burtă avagy az erdélyi pacalleves

Az erdélyi pacalleves elkészítése viszonylag sok macerával jár, így a legtöbben beugranak egy vendéglőbe, hogy ott egyék meg kedvenc levesüket.…

5 év ago

A szerb raguleves titka

A kiszela csorba avagy a szerb raguleves, talán a magyar raguleveshez hasonlít a leginkább. A hasonlóság inkább a kockázott húsban…

5 év ago

A jó öreg magyaros krumplileves kolbásszal

Egy igazi magyaros krumplileves recept mindig jól jöhet a konyhában. Nagyon tartalmas és finom, ha pedig még egy picit hűvösebb…

5 év ago

A tökéletes chilis bab titka – így lesz igazán sűrű a szaftja

A tökéletes chilis bab egyszerre fűszeres és enyhén édes, na és persze telis-tele van babbal és kukoricával. Mi nagyon gyakran…

5 év ago

Hagymás resztelt máj – így marad igazán szaftos

A resztelt máj az egyik legegyszerűbb étel, amelyet, ha jól készítünk nagyon ízletes tud lenni. Ugyanakkor, hiába egyszerű és gyors,…

5 év ago

Erdélyi rakott káposzta

A hagyományos ételek kedvelőinek recepttárrából nem hiányozhat az erdélyi rakott káposzta. Ráadásul erre is igaz - akárcsak a töltött káposztára…

5 év ago