Vegáknak

Piperade, a spanyol (vagy inkább francia?) lecsó titka

Bár nincs egyetértés abban, hogy a spanyol vagy a francia konyha remeke-e a piperade, ez azonban majdhogynem lényegtelen is, hiszen…

6 év ago

Ha valami egészségesre vágynál – mujaddara, a filléres lencsés rizs

A mujaddara egyik alapváltozata a lencse és a rizs kettősén alapul, ami első hallása talán furcsán hangozhat. Mindenkit biztosíthatunk azonban…

6 év ago

Pesto rosso spagetti avagy egy ízig vérig olasz tészta

A pesto rosso spagetti egy vérbeli olasz tészta, amely tökéletes elegyét képezi az aszalt paradicsomnak, az olívaolajnak és a pekorino…

6 év ago

Köleses brokkolifasírt sajtmártással nyakon öntve

Bár szeretjük a húst is, azért legtöbbször igyekszünk zöldségekből összeállítani a napi menüt. Most egy köleses brokkolifasírt receptet hoztunk, amit…

6 év ago

Hagyományos majonézes kukoricasaláta a Vájling konyhájából

Ki ne imádná egy nagy tányér majonézes kukoricasalátát? Most gyerekkori nagy kedvencünket készítettük el. Ha gyorsan elkészíthető salátát szeretnél, ráadásul…

6 év ago

A legjobb mézes krémes

Bár a zserbó talán nagyobb népszerűségnek örvend, mi személy szerint a mézes krémes pártján állunk. Nem olyan tömény, roppant puha,…

6 év ago

Vaníliás krém házilag, avagy kukába a bolti pudinggal

Bár nagyon egyszerű lekapni a boltok polcairól, és gyors elkészíteni egy tasakos pudingot, valójában meg sem közelíti a házilag készítettet.…

6 év ago

Tavaszi vegyes gyümölcsleves

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de ahogy tavaszodik, mi egyre jobban kívánjuk a könnyebb, zöldséges vagy gyümölcsös ételeket. Éppen…

6 év ago

Klasszikus spenótszósz tükörtojással

Bár sok gyereknek inkább a rémálma, nekünk viszont nagy kedvence volt a spenótszósz még gyerekkorunkban is. Nagyon finoman elkészíthető, mellesleg…

6 év ago

Ezért együnk rendszeresen bogyós gyümölcsöket

A bogyós gyümölcsök nemcsak nagyon finokmak, de a gyümölcsök között is kiemelkedő antioxidáns források. Bár, tudjuk, hogy most éppen nincs…

6 év ago