Vegáknak

Sült camembert, a krémes francia lakoma

A sült camembert hallatán a legtöbbeknek Franciaország jut eszébe, nem véletlenül, hiszen a finom, világszerte nagy népszerűségnek örvendő sajt Normandia…

4 év ago

Mac and cheese, az amerikaiak sajtos tésztája

Ha mac and cheese puritánság nem nyerő nálad, akkor jó, ha tudod, hogy még Thomas Jeffersonnak is ez az étel…

4 év ago

Bíborvörös céklasaláta fetával

Tartsuk észben, hogy éppen szezonja van a céklának, amit minden formájában érdemes az asztalra tenni, például egy isteni fetás céklasaláta…

4 év ago

Paradicsomos rakott tészta bazsalikommal

Bár egy tésztás ételt nagyon egyszerű összedobni, hogy egy kis rafinériát is csempésszünk bele, érdemes néha a sütőbe is betolni…

4 év ago

Gombakrém pirítósra!

A szendvicskrém variációkból sosem elég, a gombakrém pedig egy gyors és finom ötlet a rohanós hétköznapokra és a nyugis hétvégékre…

4 év ago

Mennyei zöldborsókrémleves pillanatok alatt

A zöldborsókrémleves az a műfaj, amelynek mindenképpen adni kell egy esélyt: mi legelőször étteremben próbáltuk, azóta is örök kedvenc.  A…

4 év ago

Egy illatos őszi köret: krumplipüré édesburgonyából

Ha már tele a polc a hagyományos köretekkel, és újítani szeretnénk, akkor az édesburgonyás krumplipüré remek választás. Az édesburgonya szép…

4 év ago

Egy tuti tipp: szárított vargányás-tejszínes tészta

A tészta és az erdei gomba nem véletlenül kerül oly gyakran egy tányérra az olasz konyhában: a vargányás tészta azon…

4 év ago

Ha rögtön kell valami édes: sült alma mézzel és fahéjjal

A sült alma illatának csak nagyon kevesen tudnak ellenállni, mellesleg nem is kell: ez az őszi desszert pillanatok alatt kész,…

4 év ago

Egyszerű, de nagyszerű köret: a hagymás krumplipüré

A burgonyapüré örök klasszikus, de ha már unjuk, érdemes egy kicsit felturbózni, erre a hagymás krumplipüré például tökéletes választás. A…

4 év ago