Cupákos

Felturbózott amerikai hot dog házilag

Nagy hot dog rajongók vagyunk, és hát valljuk be, sokkal olcsóbb elkészíteni házilag, mint máshol készen megvenni. Ráadásul, ha te magad készíted, akkor odafigyelhetsz az alapanyagok minőségére is. 

Az amerikai gyökerű hot dog forradalomnak hála, mára már nemcsak a ketchup-mustár-virsli hárömszöge létezik. Akárcsak a hamburgerek, a hot dogok is egyre inkább kezdik kinőni magukat, és ha jól készítjük, akkor igazi gourmet fogások is válhatnak belőle.

Hozzávalók

  • 4 virsli
  • 4 magos kifli
  • 1 kisebb lilahagyma
  • 2 paradicsom
  • 8 salátalevél
  • 10 dkg sajt
  • ketchup
  • mustár
  • majonéz
  • pirított hagyma
  • csalamádé

Megfőzzük a virslit, a kiflit kettévágjuk és kibéleljük egy-egy salátalevéllel. Beletesszük a karikára vágott paradicsomot és a lilahagymát, ezután belepotyogtatjuk a sült hagymát, végül mehet bele a főtt virsli, rá pedig a reszelt sajt és a csalamádé. Mielőtt rányomnánk a ketchupot, a majonézt és a mustárt, még a sütőbe is bedobhatjuk, ha épp ropogós hot dogra vágyunk. Elég klasszul hangzik szerintünk.

Éva Benke

Recent Posts

Nespresso kávé otthon: 5 reggeli szokás, amitől rossz lesz az íze

A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…

6 nap ago

🔌 5 rejtett hiba, amivel észrevétlenül tönkreteszed a Dyson porszívód akkumulátorát – és hogyan előzd meg őket

A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…

7 nap ago

Prémium minőségű élelmiszer alapanyagok szerepe a professzionális konyhában

Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…

7 nap ago

Food truck vagy hagyományos catering? Így válaszd ki a rendezvényedhez illőt

Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…

1 hét ago

Food truck catering céges rendezvényre – trend vagy valódi megoldás?

Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…

1 hét ago

Fűszeres lencsesaláta mustáros öntettel – laktató, mégis könnyű ebéd vagy vacsora

Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…

2 hét ago