Forrás: The Spruce Eats
A gyors főzés mindig nyerő, főleg ha az embernek nincs ideje órákat a konyhában sürgölődni, a ripsz-ropsz kész bableves receptje például pont ilyen alkalmakkor jöhet jól!
A bablevesnél laktatóbb levest nem is nagyon tudunk elképzelni, ám mint többségében az ilyesfajta ételek, sajnos ez is hosszú főzési időt igényel. Van azonban egy-két trükk, amivel még ezek az időigényes ételek is gyorsan az asztalunkra kerülhetnek.
A bableves többnyire nem a gyorsaság jegyében szokott készülni, ám szükség néha törvényt bont, és ilyenkor jöhetnek a gyors receptek, mint például ez is itt. Ha egészségesebb verzióra vágyunk, akkor hús nélkül is elkészíthetjük – ebben az esetben még gyorsabban kész lesz -, és ilyenkor csupán a jó fűszerezésre kell odafigyelnünk.
Természetesen azért ez a recept sem 20 perces, de a többi bablevesessel ellentétben, nem igényel egy fél napot az elkészítése.
A tarját felkockázzuk, majd babérlevéllel és sóval együtt szépen feltesszük főni. A forrástól számított 20 perc múlva beletesszük a karikára vágott zöldségeket, és körülbelül 1 órán át főzzük.
Ezután beleteszem a babot, a csipetkét és a karikára vágott kolbászt, majd kb. 20 perc múlva berántjuk: 1/2 dl olajból és 1,5 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, majd beletesszük a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. A levesbe öntjük, összeforraljuk, és már tálalható is a leves.
[sc name=”facebook” ]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…