Fotó: taste
Bár a zöldségfasírtokért egyenesen odavagyunk, van egy olyan húsos verzió, aminek nagyon nehezen tudunk nemet mondani: a zabpelyhes pulykafasírt különösen finom, ha sütőben készítjük, így elkerülhetjük vele, hogy túl nehéz és olajos legyen.
Bár többnyire a zöldségből készült fasírtok pártján állunk, a zabpelyhes pulykafasírt illatának sosem tudunk ellenállni, amely ideális választás, ha szeretjük a hagyományos fogásokat, ám egy kissé diétásabb verzióra vágyunk.
A fasírt egyébként az egyik leggyakrabban fogyasztott magyar húsféleség, ami finom krumplihoz, főzelékekhez, de önmagában majszolva is. Ha a hagyományos vonalat túl nehéznek találjuk érdemes szétnézni a reform-receptek háza táján is, ugyanis nagyon sok finom és egészséges fasírt-receptre is rábukkanni az interneten.
A darált pulykahúst összekeverjük a zabpehellyel és a fűszersóval. Hagyjuk pihenni, míg kisütjük hozzá a hagymát.
A hagymát apró kockára vágom és olívaolajon szépen üvegesre párolom.
Hozzákeverjük a húshoz, majd hozzáütjük a tojást is, és az egészet alaposan összedolgozzuk.
Kis lapos pogácsákat formázunk belőle, kb. 18-20 darabot, majd előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 30 perc alatt megsütjük.
Zöld salátához vagy tortillába is nagyon finom, de akár hamburgerbe is rakhatjuk.
[sc name=”facebook” ]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…