Fotó: taste
Bár a zöldségfasírtokért egyenesen odavagyunk, van egy olyan húsos verzió, aminek nagyon nehezen tudunk nemet mondani: a zabpelyhes pulykafasírt különösen finom, ha sütőben készítjük, így elkerülhetjük vele, hogy túl nehéz és olajos legyen.
Bár többnyire a zöldségből készült fasírtok pártján állunk, a zabpelyhes pulykafasírt illatának sosem tudunk ellenállni, amely ideális választás, ha szeretjük a hagyományos fogásokat, ám egy kissé diétásabb verzióra vágyunk.
A fasírt egyébként az egyik leggyakrabban fogyasztott magyar húsféleség, ami finom krumplihoz, főzelékekhez, de önmagában majszolva is. Ha a hagyományos vonalat túl nehéznek találjuk érdemes szétnézni a reform-receptek háza táján is, ugyanis nagyon sok finom és egészséges fasírt-receptre is rábukkanni az interneten.
A darált pulykahúst összekeverjük a zabpehellyel és a fűszersóval. Hagyjuk pihenni, míg kisütjük hozzá a hagymát.
A hagymát apró kockára vágom és olívaolajon szépen üvegesre párolom.
Hozzákeverjük a húshoz, majd hozzáütjük a tojást is, és az egészet alaposan összedolgozzuk.
Kis lapos pogácsákat formázunk belőle, kb. 18-20 darabot, majd előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 30 perc alatt megsütjük.
Zöld salátához vagy tortillába is nagyon finom, de akár hamburgerbe is rakhatjuk.
[sc name=”facebook” ]
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…
Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…
Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…
A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…