Fotó: Australian Eggs
Nem lehetetlen küldetés a házi habcsók elkészítése, de az tény, hogy nem könnyű eltalálni a megfelelő állagot.
A habcsók egy igazi klasszikus, amiről mindenkinek a maradékfelhasználás jut eszébe: a cukrászat egyik alap édessége remekül megy a gyümölcsös desszertekhez, dekorációnak a tortákhoz, de forró csoki mellé is kellemes elmajszolni belőle egy-két darabot. Az elkészítéséhez csupán tojásfehérje és cukor szükséges, utóbbival viszont nem érdemes spórolni. Rossz hír ez a zsírpárnáknak, ám jó hír azoknak, akiknek egy finom, belül puha, kívül ropogós habcsókra fáj a foga.
Ezúttal egy alapreceptet hoztunk, ám a színek mellett érdemes kísérletezni az ízekkel is, finomabb lesz ugyanis a habcsók, ha aromával, likőrrel vagy egyéb összetevőkkel dobjuk fel. A habcsókban éppen az a jó, hogy szinte bármit belekeverhetünk a habba, a végeredménynek pedig csak a fantáziánk szab határt.
A tojásokat szétválasszuk, majd a sütőt 130 fokra előmelegítjük.
Belekeverjük a cukor felét, majd tovább keverjük. Ezután belekeverjük a többi cukrot is, míg sűrűn folyó masszát nem kapunk.
[sc name=”facebook” ]
Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…
Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…
A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…
Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…
Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…
A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…