Fotó: Cooking Classy
Ha az utolsó pillanatban kell valami desszertet összedobnod, akkor a répás muffin tökéletes választás a számodra.
A muffin azért jó műfaj, mert millió és egy féle változatban elkészíthetjük, csak rajtunk múlik, hogy mivel dobjuk fel az alapverziót. A répás muffin gyorsan kész finomság, ami még másnapra is puha marad.
150 g finomliszt
100 g zabpehelyliszt
120 g nádcukor
15 ml vaníliaaroma
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
fahéj ízlés szerint
100 g vaj
2 db tojás
2.5 dl tej
10 dkg sárgarépa
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd félretesszük.
A vajat felolvasztjuk, majd elkeverjük a felvert tojásokkal, a tejjel és a vaníliaromával együtt a száraz anyagokhoz adjuk. Robotgéppel az egészet összedolgozzuk, egészen addig, amíg csomómentes nem lesz a tészta. Ha túl sűrű lenne, mehet hozzá még egy kevés tejet.
A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük majd hozzáforgatjuk a tésztához.
A muffinpapírokat megtöltjük a masszával, majd 185 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…
A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…
Vannak filmek, amik azért születnek, hogy elgondolkodtassanak. Aztán vannak karácsonyi filmek, amik csak azért, hogy…
Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint amikor betegen az ember elveszíti az ízek és illatok…
Felnőtteknek szóló tartalom!A cikk alkoholos italról szól, fogyasztása csak 18 éven felüliek számára ajánlott. Kérjük,…
Sült csirkét ennél Budapesten, ami kívül ropogós, belül omlós? A Blaha Chicken Tenders felfedi, mi…