Desszert

Villámgyors banános zabmuffin

Ha nem tudjátok, hogy milyen desszertet dobjatok össze, akkor a banános zabmuffin lehet az egyik legjobb választás. 

Egy egyszerű zabmuffin alig 30 perces munkával összedobható, és ebben benne van a mosogatás is. Reggelire, uzsonnára, vendégvárásra, kirándulásra és piknikre is ideális, ráadásul rengeteg módon variálható. Nekünk az egyik abszolút kedvenc a banánnal készült verzió, ugyanis a gyümölcstől igazán könnyű és puha lesz a muffin tésztája.

A lejjebb olvasható recept az alaprecept, de természetesen bővíthető még más gyümölcsökkel és fűszerekkel is.

Banános zabmuffin

105 g zabpehely
225 g banán
2 db tojás
50 g méz
50 ml mandulatej
4 g sütőpor
3 g szódabikarbóna
ízlés szerint fahéj
ízlés szerint
Elsőként villa segítségével összetörjük a banánokat. Ezután kettéosztjuk a zabpelyhet egy bögrébe, majd félretesszük.
A zabpehely másik felét liszt állagúra összetörjük, ezután hozzáadjuk a banánhoz, majd mehet hozzá a méz, egy kevés só, és izlés szerinti fahéj. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sütőport is.
Hozzáöntjük a mandulatejet, majd az egészet elkeverjük. Hozzáadjuk a félretett zabot (egy keveset hagyjunk a tetejére).
A muffint kosárkákba adagoljuk, a tetejüket megszórjuk a maradékzabbal. Ezt követően előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke

Recent Posts

Bacon Jam – A nyár legsűrűbb ízbombája, amitől minden étel gourmet lesz

Képzeld el a ropogósra sült szalonnát, az édesre karamellizált hagymát, barnacukrot, balzsamecetet és egy kis…

9 óra ago

Dzsúdló és a McDonald’s összeállt – Itt a zenész ikonikus Mekis menüje

Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…

1 hét ago

Kímélő receptek ropogós élménnyel – a zsírszegény sütés titkai

Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…

2 hét ago

Kymco ZX 50 karbantartási tippek

Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…

3 hét ago

Nyári diétázás – bukásra programozva?

Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…

3 hét ago

Mennyi alkohol van a borban és mikorra ürül ki a szervezetünkből?

Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…

4 hét ago