Desszert

Villámgyors banános zabmuffin

Ha nem tudjátok, hogy milyen desszertet dobjatok össze, akkor a banános zabmuffin lehet az egyik legjobb választás. 

Egy egyszerű zabmuffin alig 30 perces munkával összedobható, és ebben benne van a mosogatás is. Reggelire, uzsonnára, vendégvárásra, kirándulásra és piknikre is ideális, ráadásul rengeteg módon variálható. Nekünk az egyik abszolút kedvenc a banánnal készült verzió, ugyanis a gyümölcstől igazán könnyű és puha lesz a muffin tésztája.

A lejjebb olvasható recept az alaprecept, de természetesen bővíthető még más gyümölcsökkel és fűszerekkel is.

Banános zabmuffin

105 g zabpehely
225 g banán
2 db tojás
50 g méz
50 ml mandulatej
4 g sütőpor
3 g szódabikarbóna
ízlés szerint fahéj
ízlés szerint
Elsőként villa segítségével összetörjük a banánokat. Ezután kettéosztjuk a zabpelyhet egy bögrébe, majd félretesszük.
A zabpehely másik felét liszt állagúra összetörjük, ezután hozzáadjuk a banánhoz, majd mehet hozzá a méz, egy kevés só, és izlés szerinti fahéj. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sütőport is.
Hozzáöntjük a mandulatejet, majd az egészet elkeverjük. Hozzáadjuk a félretett zabot (egy keveset hagyjunk a tetejére).
A muffint kosárkákba adagoljuk, a tetejüket megszórjuk a maradékzabbal. Ezt követően előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ][/sc]

Éva Benke

Recent Posts

Banános tiramisu pudinggal – a desszert, ami egyetlen kanállal visszavisz a gyerekkorba

Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…

2 nap ago

Ropogós töltött tojás air fryerben – amikor a klasszikus vendégváró új szintre lép

Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…

3 nap ago

Új limitált színt kapnak a Dyson hajformázók – a nyári napforduló ihlette a Ceramic Apricot és Topaz árnyalatot

A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…

1 hét ago

Marry Me csirkeleves – a krémes olaszos leves, amibe első kanálra beleszeretsz

Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…

1 hét ago

Mandulavaj vs. mogyoróvaj: melyik az egészségesebb választás? Egy dietetikus válasza

Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…

2 hét ago

Pulyka Bolognese – a könnyebb olasz ragu, ami lassan fő és mélyen ölel

Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…

2 hét ago