Diéta & Egészség

Házi tonhalkrém pillanatok alatt

A szendvicskrém receptek mindig jól jönnek, hiszen szuperül feldobhatóak velük a reggelik, a tonhalkrém pedig kitűnő választás, ha valami finommal szeretnénk indítani a napot. 

A tonhalkrém egy elképesztően egyszerű recept, ám mielőtt egyből nekiesnénk, nem árt pici átgondolnunk, hogy mit is pakolunk bele. Bár simán, majonézzel kikeverve is igen finom, azért egy-két trükkel még bőven lehet hova fokozni az élvezeteket.

Kőbe vésett szabály azért nem létezik – a fűszerezés terén például nyugodtan engedjük szabadjára a fantáziánkat -, ám annyit azért érdemes szem előtt tartanunk, hogy saját levében vagy olajban készült halat válasszunk erre a célra, és a levét mindig jó alaposan csöpögtessük le.

Olívabogyóval is megspékelheti, aki szereti.  Forrás: Taste

Hozzávalók

160 g Rio Mare olajos tonhal
3 db főtt tojás
1 kis fej vöröshagyma/sonkahagyma
1 tk mustár
1/2 kk bors
1/2 kk pirospaprika
2 evőkanél snidling apróra  vágva
ízlés szerint
1/2 db teavaj vagy kb. 50 g margarin
Fogjuk a három tojást, majd sós vízben keményre főzzük. A tonhalat olajjal együtt egy tálba öntjük és villával jó alaosan összetörjük, miközben a hagymát apróra vágjuk, lesózzuk és félretesszük. A tonhalat ízlésünk szerint fűszerezzük, majd hozzáadjuk a mustárt és egy kevéske vajat is. Amikor a hagyma egy kis levet engedett, akkor nyomkodjuk ki, és mehet is tonhalhoz.
A keményre főzött tojásokat megpucoljuk, és egy sajtreszelőn hozzáreszeljük a tonhalhoz. Kutyuljuk össze a masszát, majd akár fogyaszthatjuk is. Pirítósra kenve különösen isteni, és hogy még tartalmasabb legyen, együnk hozzá sok-sok zöldséget, például lédús paradicsomot!

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Recent Posts

Több mint fűszer – hogyan segítheti a kurkuma az immunrendszer természetes védelmét?

A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…

2 hét ago

Így lesz stresszmentes a karácsonyod: ünnepi ételek, amiket már most lefagyaszthatsz

A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…

3 hét ago

A Merry Little Ex-mas – a Netflix új karácsonyi filmje annyira rossz, hogy az már jó

Vannak filmek, amik azért születnek, hogy elgondolkodtassanak. Aztán vannak karácsonyi filmek, amik csak azért, hogy…

3 hét ago

Az egészség íze és az online gyógyszerrendelés előnyei

Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint amikor betegen az ember elveszíti az ízek és illatok…

4 hét ago

A tenger sója a ginben – megérkezett a Monkey 47 Distiller’s Cut 2025

Felnőtteknek szóló tartalom!A cikk alkoholos italról szól, fogyasztása csak 18 éven felüliek számára ajánlott. Kérjük,…

4 hét ago

Mi a tökéletesen sült csirke titka? A Blaha Chicken Tenders most elárulja

Sült csirkét ennél Budapesten, ami kívül ropogós, belül omlós? A Blaha Chicken Tenders felfedi, mi…

4 hét ago