A szendvicskrém receptek mindig jól jönnek, hiszen szuperül feldobhatóak velük a reggelik, a tonhalkrém pedig kitűnő választás, ha valami finommal szeretnénk indítani a napot. 

A tonhalkrém egy elképesztően egyszerű recept, ám mielőtt egyből nekiesnénk, nem árt pici átgondolnunk, hogy mit is pakolunk bele. Bár simán, majonézzel kikeverve is igen finom, azért egy-két trükkel még bőven lehet hova fokozni az élvezeteket.

Kőbe vésett szabály azért nem létezik – a fűszerezés terén például nyugodtan engedjük szabadjára a fantáziánkat -, ám annyit azért érdemes szem előtt tartanunk, hogy saját levében vagy olajban készült halat válasszunk erre a célra, és a levét mindig jó alaposan csöpögtessük le.

Olívabogyóval is megspékelheti aki szereti  Forrás Taste

Hozzávalók

160 g Rio Mare olajos tonhal
3 db főtt tojás
1 kis fej vöröshagyma/sonkahagyma
1 tk mustár
1/2 kk bors
1/2 kk pirospaprika
2 evőkanél snidling apróra  vágva
ízlés szerint
1/2 db teavaj vagy kb. 50 g margarin
Fogjuk a három tojást, majd sós vízben keményre főzzük. A tonhalat olajjal együtt egy tálba öntjük és villával jó alaosan összetörjük, miközben a hagymát apróra vágjuk, lesózzuk és félretesszük. A tonhalat ízlésünk szerint fűszerezzük, majd hozzáadjuk a mustárt és egy kevéske vajat is. Amikor a hagyma egy kis levet engedett, akkor nyomkodjuk ki, és mehet is tonhalhoz.
A keményre főzött tojásokat megpucoljuk, és egy sajtreszelőn hozzáreszeljük a tonhalhoz. Kutyuljuk össze a masszát, majd akár fogyaszthatjuk is. Pirítósra kenve különösen isteni, és hogy még tartalmasabb legyen, együnk hozzá sok-sok zöldséget, például lédús paradicsomot!

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Miért nem működnek a divatdiéták hosszú távon? – Amit a táplálkozási szakértők tényleg ajánlanak

Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…

7 óra ago

Miért vagyok reggelente fáradt, ha eleget aludtam? – Lehet, hogy nem kávéra van szükséged, hanem vízre

Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…

8 óra ago

Michelin-csillagos élmények egy koppintásra – az Apple Maps új funkciója tényleg megkönnyíti az életünket?

Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…

4 nap ago

Nyomj egy gombot – és máris a nyár közepén vagy!

Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…

5 nap ago

A titok a szószban rejlik – így készül az igazi Kansas City BBQ szósz otthon

Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…

2 hét ago

Mire figyelj, ha éjszaka vagy hajnalban indul a géped?

A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…

2 hét ago