Fotó: Cho9whound
Nemcsak a töltött paprika, de a töltött paradicsom is remek nyári fogás, ami előételnek és mutatós vacsorának is tökéletes.
Élvezzük ki, amíg lédús és zamatos a paradicsom, készítsünk belőle minél több ételt! Rengeteg módon használhatjuk fel: lehet nyersen, főzve, sütve, salátának, de kedvünk szerint meg is tölthetjük ezzel-azzal.
Kicsit macerás ugyan az elkészítése, de a nyers paradicsomot lényegében bármivel feldobhatjuk, amit a hűtőben találunk. A sült változatok is isteniek, de a forró napokon, amikor semmi kedvünk bekapcsolni a sütőt, akkor készítsük inkább a hideg verziót.
8 db kemény paradicsom
20 dkg juhtúró
5 dkg vaj vagy margarin
késhegynyi hagymakrém
néhány szál petrezselyem
1 kk mustár
10 dkg trappista sajt
1 kk curry
1 kk só
A paradicsomok kalapját levágjuk, majd alul is levágunk egy kicsit, hogy stabilan álljanak a paradicsomok.
Egy hegyes kis késsel kivájjuk a gyümölcsök belsejét, majd az üres paradicsomokat elrendezzük egy tálon.
A juhtúrót habosra keverjük a a vajjal, a curryvel, a mustárral, az egészen finomra vágott petrezselyemmel és a többi ízesítővel, majd megtöltjük vele a paradicsomokat.
A sajtot lereszeljük, majd meghintjük vele a paradicsomok tetejét, de még egy kis petrezselyemmel is megszórhatjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…
A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…
Vannak filmek, amik azért születnek, hogy elgondolkodtassanak. Aztán vannak karácsonyi filmek, amik csak azért, hogy…
Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint amikor betegen az ember elveszíti az ízek és illatok…
Felnőtteknek szóló tartalom!A cikk alkoholos italról szól, fogyasztása csak 18 éven felüliek számára ajánlott. Kérjük,…
Sült csirkét ennél Budapesten, ami kívül ropogós, belül omlós? A Blaha Chicken Tenders felfedi, mi…