Mivel a friss gyümölcsök kínálata nem túl bőséges télen, így be kell érjük az importált gyümölcsökkel. Na, nem mintha ezekkel bármi baj volna, sőt! A kivi például egy szuper gyümölcs, amely télen nálunk is kapható!
A kivi nem déli gyümölcs, mint ahogy elsőre sokan gondolnák. Eredetileg ugyanis Kínából származik, vadon, akár tíz méteresre is felkapaszkodó liánokon terem. Nevét Új-Zéland nemzeti madaráról, a kiwiről kapta, mivel ott kezdték el először termeszteni. Rendkívül ellenálló – szinte sosem támadják meg paraziták – amely nekünk nagyon is jól jön. Ellentétben sok más gyümölccsel ugyanis szinte sohasem kezelik vegyszerekkel.
A kivi tele van rosttal, amely nagyon jó hatással van az emésztésünkre. Székrekedés ellen is kiváló orvosság lehet a kivi. Számos kutatás bizonyítja, hogy ez a gyümölcs enyhe hashajtó hatással rendelkezik, székrekedéstől szenvedő idős betegeknek különösen ajánlják fogyasztását.
Nemcsak az immunrendszerre van jó hatással a kivi, de a bőrrel is csodát művel. A benne található C-vitamin ugyanis hatásosan késlelteti a bőr idő előtti öregedését. Ehetjük magában, de salátaként is isteni, lényeg, hogy semmiképpen ne feledkezzünk meg a kiviről, ha az egészségünk mellett a szépségünk is fontos számunkra.
Sajnos nagyon sok ember, elsősorban nők, szenvednek vashiánytól. Nagyon kellemetlen tünetekkel jár együtt ez a hiánybetegség, például fáradékonysággal és levertséggel. A kivi viszont segíti a vas felszívódását a szervezetben, így ha vashiányra gyanakszunk, akkor mindenképpen fogyasszunk sokat belőle!
Ha szemüveget viselünk vagy éppen sokat ülünk a monitor előtt, akkor a kivi ne maradjon ki az étrendedből! Ez a gyümölcs ugyanis jó hatással van a szemre, sőt akár még a látás is javítható vele. Tegyünk meg minden a látásromlás elkerülése érdekében!
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…