Fotó: Levantine Recipes
A könnyed, krémes fetakrém kenyérre kenve és mártogatósnak is isteni, a fűszerekkel azonban érdemes gazdagon bánni.
Hétköznap sok mindenre van idő, de arra, hogy órákat álljunk a konyhába, csak nagyon ritkán. Ilyenkor jönnek jól a gyors vacsoraötletek, azok a fogások, amelyek hipp-hopp elkészülnek, finomak és tartalmasak, amivel az egész család jóllakik. A pikáns fetakrém éppen ilyen, pillanatok alatt összedobhatható, kenyérre kenve vagy mártogatósnak pedig azonnal fogyasztható.
A húsmentes kence kalóriatartalma viszonylag alacsony, így a diétába is jól beleillik. Ha a feta sósságát ellensúlyozni szeretnénk, akkor érdemes beletenni egy kevés krémsajtot, ettől harmonikusabb, selymesebb lesz a végeredmény.
A fetát, a friss sajtot, a gerezd fokhagymát, az olívaolajat és a frissen őrölt fekete borsot egy keverőedénybe tesszük, majd botmixer segítségével pépesítjük.
A petrezselymet és a bazsalikomot felaprítjuk. Ezután a chilipaprika magvait eltávolítjuk, majd egész apróra felkockázzuk, és már csak egy kanállal hozzákeverjük a fetás masszához.
Kenyeret pirítunk, zöldségeket szelünk, majd jóízűen belakmározzuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…