Fotó: SBS
Dobd fel az őszi estéket illatos sütőben sült birsalmával! Nem kell hozzá semmilyen extra alapanyag, vagy különleges konyhai szaktudás, bárki könnyen elkészítheti otthon, a sütőben is.
A birsalma jellegzetesen őszi étel, mégis valami oknál fogva csak kevesen használják. Pedig nincs is egyszerűbb, mint bedobni a sütőbe az illatos, ám és rendkívül egészséges gerezdeket, mellétenni egy-két melengető téli fűszert, majd hagyni, hogy a sütő tegye a dolgát.
A birsalmákat megtisztítjuk, félbevágjuk, a magházakat erős késsel kivágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire felsorakoztatjuk a félbevágott birseket. Vékonyan megkenhetjük vajjal, de nem szükséges. A közepükbe egy-egy szegfűszeget teszünk.
170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, majd 20 perc alatt puhára sütjük. (Tűszúrással ellenőrizzük, ha még nem puha, tovább folytatjuk a sütést.)
[sc name=”facebook” ][/sc]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…