Forrás: The Spruce Eats
Ez a sütőtökkrémleves túl sok hozzávalót nem igényel, ám így is nagyon ízletes, és nem mellesleg még egészséges is.
Bár szinte egész biztos, hogy mindenkinek megvan a jól bevált sütőtökkrémleves receptje, azért néha érdemes nyitottnak lenni az újdonságokra, ugyanis meglepően finom variációkkal találkozhatunk. Bár már sokszor elmondtuk, nem győzzük ismételni: a sütőtök az egyik legfinomabb őszi növény, amely azontúl, hogy számos formájában remekül felhasználható, még roppant egészséges is.
Mint ahogy azt sárga színe is mutatja, a sütőtök bővelkedik karotinoidokban, emellett pedig C-és B-vitaminokban is. Bár fűszerezés terén teljesen elengedhetjük a fantáziánkat, érdemes kipróbálni curry-vel, ugyanis igazán remek párost alkotnak együtt.
A sütőtököt megmossuk, kimagozzuk, meghámozzuk, és felkockázzuk.
A hagymát felkockázzuk, majd a felolvasztott vajon megpirítjuk. Utána sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Addig főzzük, amíg a sütőtök meg nem puhul.
Ha megpuhult, a tűzhelyről levéve összeturmixoljuk, közben pedig hozzáadjuk a tejszínt. Ízesítjük szerecsendióval és curry porral.
A tűzhelyre visszatéve rottyantunk rajta még egyet, ízlés szerint ízesítünk még rajta.
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…