Az Eurostat felmérése alapján zöldségfogyasztásban Magyarország az utolsó helyen végzett az Európai Unió tagállamaik sorában. A lakosság csupán 30%-a fogyaszt napi szinten zöldséget, amely igencsak elkeserítő eredmény. A Bonduelle látva ezt a lesújtó adatot, reprezentatív kutatást végzett, hogy felmérje a hazai élelmiszer-fogyasztási szokásokat. Lássuk, mire jutottak!
A Magyar Dietetikusok Országos Egyesülete segítségével készült a kutatás, amely egyértelműen kimutatta, hogy kiugróan alacsony a hüvelyesek fogyasztása, emellett a kukorica, a gomba és a brokkoli is háttérbe szorul a mindennapi étkezéseink során. A legnépszerűbbek közé a burgonya, a paradicsom és a paprika tartozik, ugyanakkor ezeket sem fogyasztjuk kellő mennyiségben.
A lesújtó étkezési szokásainkkal tisztában is vagyunk, ugyanis a lakosság közel egyharmada gondolja csupán úgy, hogy egészségesen is szokott étkezni. A kétharmada bevallottan csak néha/ritkán tesz így. A javasolt napi ötszöri étkezést sem sikerül betartanunk, ez inkább csak háromra csökken, leggyakrabban az uzsonna és a vacsora marad ki, pont azok, amelyeknél fontos szerepe lenne a zöldségeknek.
A zöldségfogyasztás motivációs tényezői között a legjobban az egészségünkre gyakorolt hatásai dominálnak. Bár talán itthon is kezd egyre nagyobb méreteket ölteni a környezettudatosság (még bőven az elvártak alatt teljesítünk), a felmérés szerint a zöldségtermesztés kis ökológiai lábnyoma motivál minket a legkevésbé az egészséges étkezésben.
Látva ezeket az eredményeket még jobban sarkalnánk olvasóinkat is a rendszeres zöldségfogyasztásra. A felmérés célja nem a riogatás volt, sokkal inkább, hogy pozitívan hasson a magyar emberek gondolkodására, és változtatásra kényszerítse a felgyorsult, fogyasztói társadalmunkat.
Cikkünk forrása: https://euroastra.blog.hu/2019/11/03/bonduelle_reprezentativ_kutatas_drasztikusan_keves_zoldseget_fogyasztunk
