Dajka Gábor, a sikeres üzletember, coach, reklámszakember és jövőorientált gondolkodó, most egy új oldalát mutatja meg a nagyközönségnek. Első regényében, a Szakácsemlékekben, Gábor a vendéglátósok stresszes életébe és sötét titkaiba vezeti az olvasókat, bemutatva a szakma rögös útját és a gyomorforgató éttermeket, ahol tanult és dolgozott.
Gábor, aki ismert belső motivációjáról és kitartásáról, ebben a könyvben megosztja személyes tapasztalatait és tanulságait a vendéglátóiparból. A Szakácsemlékek nem csak egy személyes visszaemlékezés, hanem egy bepillantás a vendéglátósok stresszes és gyakran kihívásokkal teli életébe. Gábor őszintén és humorral mesél a szakma kihívásairól és örömeiről, és bemutatja, hogy milyen valójában a szakácsok és más vendéglátósok élete.
A könyvben Gábor olykor sötét titkokat is megoszt, amelyek a vendégek, és olykor a vendéglátósok családtagjai előtt is tabutémának számítanak. Ezek a bepillantások a vendéglátóipar rejtett oldalába még izgalmasabbá és tanulságosabbá teszik a könyvet.
A Szakácsemlékek ajánlott minden leendő szakácsnak, a szakácstanulók szüleinek és az éttermek szerelmeseinek. Az olvasók a könyv elolvasása után eldönthetik, hogy érdemes-e betérniük egy kétes étterembe.
A Szakácsemlékek nemcsak egy könyv, hanem egy utazás a vendéglátóipar világába. Gábor személyes történetei és tapasztalatai segítenek az olvasóknak megérteni a szakma valóságát, és talán még jobban értékelni a szakácsok és más vendéglátósok munkáját.
Dajka Gábor, aki ismert kreativitásáról és problémamegoldó képességéről, ebben a könyvben újra megmutatja, hogy képes új és izgalmas utakat találni a kihívások közepette.
Ne hagyja ki ezt a lenyűgöző olvasmányt! A Szakácsemlékek a Líra könyvesboltokban is megvásárolható. Vegye meg a könyvet, és fedezze fel a vendéglátósok stresszes világát és sötét titkait Gábor vezetésével!
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…