Fotó: Simple Food Affair
A sajtos puliszka tipikus hagyományos étel, melyet főételként, de köretként is elkészíthetünk.
A kukoricadarából, vagy kukoricalisztből készült puliszka pénztárcabarát és gyors megoldás, ha ripsz-ropsz szeretnénk összedobni valamit, amivel semmi különösebb macera nincs a konyhában. Készíthetjük krémesebbre, vagy akár vágható keménységűre is, a puliszka titka csupán annyi, hogy a lágyabb állag esetében a főzésnél több vizet kell használjunk.
20 dekagramm sajt hanyagul darabokra vágvamásfél bögre kukoricadara
5 dekagramm vaj
ízlés szerint só
Miután ez készen van, levesszük a tűzről, majd előkészítünk egy serpenyőt, amelyet vastagon kikenünk vajjal.
Az összeállítás is nagyon könnyű: az aljara körülbelül 1 ujjnyi vastagságú puliszkát teszünk, majd szépen elegyenesítjük a serpenyőben, ezután rátesszük a mar lereszelt sajtot, jó vastagon, majd újra puliszka és a tetejére jön a az utolsó réteg sajt.
[sc name=”facebook” ]
Ha valaha beírtad már a keresőbe azt, hogy „melyik a legjobb diéta fogyáshoz?” vagy „mit…
Ez egyre több emberben felmerülő kérdés, különösen azokban, akik reggel már félálomban a kávéfőzőhöz botorkálnak,…
Képzeld el ezt, hogy egy ismeretlen városban sétálsz, megéhezel, de nem akarsz turistacsapdába sétálni. Előveszed a…
Emlékszel a kilencvenes évekre? VHS a tékából, pasztellszínű görkorcsolya, Spice Girls kazetta a walkmanben, és…
Van egy illat, ami bármilyen időjárásban nyarat varázsol a levegőbe: a lassan karamellizálódó BBQ szószé.…
A hajnali és késő esti repülőjáratok nem ritkák – sőt, sokan tudatosan választanak ezek közül,…