Fotó: Gavs Kitchen
Számtalan tojáskrém recept kering a világban, de a klasszikus változatot nekünk nem sokan tudták felülmúlni.
A menza miatt sokaknak vannak rossz emlékei a tojáskrémmel kapcsolatban, pedig az utált fogás igazán finoman is elkészíthető, és ehhez extra alapanyagokra sincs szükség. A klasszik tojáskrém is lehet ugyanolyan finom, egyszerre ízletes és krémes, ráadásul a legjobb benne az, hogy nem igényel nagy munkát, így hétköznap reggel is egyszerűen elkészíthető.
8 db tojás
200 g vaj
2 ek mustár
2 ek majonéz
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint fokhagymagranulátom
ízlés szerint szárított petrezselyem
A tojásokat megmossuk, feltesszük főni, 10 perc alatt megfőzzük. Ha elkészültek, megpucoljuk, középen kettévágjuk egy nagyobb tálba tesszük a sárgáját és egy kisebbe a fehérjét.
A sárgáját összetörjük egy villával és hozzáadjuk a mustárt, majonézt, vajat és a fűszereket és alaposan jól összekeverjük. A fehérjét apró darabokra felaprítjuk és a sárgájához forgatjuk.
Meleg pirítóson tálaljuk, ha akarunk, sajttal is megszórhatjuk a tetejét.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…
A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…
A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…
Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…
Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…
Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…