Fotó: Gavs Kitchen
Számtalan tojáskrém recept kering a világban, de a klasszikus változatot nekünk nem sokan tudták felülmúlni.
A menza miatt sokaknak vannak rossz emlékei a tojáskrémmel kapcsolatban, pedig az utált fogás igazán finoman is elkészíthető, és ehhez extra alapanyagokra sincs szükség. A klasszik tojáskrém is lehet ugyanolyan finom, egyszerre ízletes és krémes, ráadásul a legjobb benne az, hogy nem igényel nagy munkát, így hétköznap reggel is egyszerűen elkészíthető.
8 db tojás
200 g vaj
2 ek mustár
2 ek majonéz
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint fokhagymagranulátom
ízlés szerint szárított petrezselyem
A tojásokat megmossuk, feltesszük főni, 10 perc alatt megfőzzük. Ha elkészültek, megpucoljuk, középen kettévágjuk egy nagyobb tálba tesszük a sárgáját és egy kisebbe a fehérjét.
A sárgáját összetörjük egy villával és hozzáadjuk a mustárt, majonézt, vajat és a fűszereket és alaposan jól összekeverjük. A fehérjét apró darabokra felaprítjuk és a sárgájához forgatjuk.
Meleg pirítóson tálaljuk, ha akarunk, sajttal is megszórhatjuk a tetejét.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A konyhában színt, illatot és ízt ad minden ételnek, de a kurkuma ennél jóval többre…
A karácsony nem december 24-én kezdődik. Sokkal előbb. Talán akkor, amikor egy hideg reggelen kinyitod…
Vannak filmek, amik azért születnek, hogy elgondolkodtassanak. Aztán vannak karácsonyi filmek, amik csak azért, hogy…
Kevés kellemetlenebb dolog van annál, mint amikor betegen az ember elveszíti az ízek és illatok…
Felnőtteknek szóló tartalom!A cikk alkoholos italról szól, fogyasztása csak 18 éven felüliek számára ajánlott. Kérjük,…
Sült csirkét ennél Budapesten, ami kívül ropogós, belül omlós? A Blaha Chicken Tenders felfedi, mi…