Fotó: Epicurious
Ha a klasszik, retró tojáskrém helyett inkább valami újat próbálnál ki, akkor dobd fel a húsvéti hidegtálat a ricottás változattal, amit könnyen és egyszerűen összedobhatsz, és mindenki imádni fogja.
Tojáskrémet készíteni nem egy bonyolult változat, ráadásul millió és egy féle változat létezik belőle, csak a fantáziánk szab határt a variációknak. A ricotta azért is jó választás, mert finom, krémes lesz tőle a krém, és enyhe édeskés zamatot is kap tőle
5 tojás
250 g ricotta
3 ek tejföl
2 ek vaj
só, bors, zöldfűszerek
A tojást felrakjuk főni.
Közben a ricottát kikeverjük a tejföllel és a vajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a zöldfűszerekkel.
Ha a tojás megfőtt, megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk, és összeforgatjuk a ricottás krémmel.
Ha krémesebbre szeretnénk, akkor összeturmixoljuk az összetevőket.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A hidegből kivett vaj szétszaggatja a friss kenyeret. Ez az egyik apró bosszúság, amit egy…
Ez az a fajta étel, amit akkor dobsz össze, amikor nincs kedved főzni, de rendes…
A caprese saláta három hozzávaló: paradicsom, mozzarella, bazsalikom. Ha ezt a hármat egy sült csirkemell…
A tápióka puding nálunk sokáig a menzák gumis, hideg desszertje volt, pedig házilag egészen más…
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…