Mi az? Kívül ropog, belül puha, és csak úgy nyúlik a forró, olvadós sajttól? Naná, hogy az extrán sajtos brokkoligolyók!
Ugyan a rántott ételek nem tartoznak a legegészségesebb fogások közé, legyünk őszinték: a magyar családok zöménél nem telik el úgy hónap, hogy ne kerülne az asztalra a finom, aranybarnára pirult rántott hús. Jó hír ugyanakkor, hogy a rántott ételeket is készíthetjük változatosan, nem csak a húsnak áll jól a ropogós bunda, hanem többek között a zöldségeknek is. Arról nem is beszélve, hogy a belevaló mellett a panírt is variálhatjuk: tehetünk bele zöldfűszert, magokat, vagy akár sajtot is, amellyel mindent sütést vonzóbbá varázsolhatunk.
2 dl napraforgó olaj
A brokkolit pároljuk körülbelül 8 percig, majd hagyjuk kihűlni. Ezután egészen apró darabokra vágjuk, egy tálba tesszük, majd hozzáreszeljük a sajtot, hozzáadjuk a tojásokat, a zabpehelylisztet, a zabpelyhet, a zsemlemorzsát, a felaprított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
A masszát hagyjuk állni, 10-20 percre betesszük a hűtőbe.
Kisebb méretű gombócokat formázunk belőle, majd zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa sorrendben egyenként bepanírozzuk őket. Közepesen forró zsiradékban kisütjük.
Önmagában is nagyon ízletes, de tejfölös-fokhagymás mártogatóssal még finomabb.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Ahogy beköszöntenek a hűvösebb őszi napok és az esti sötétedés is hamarabb érkezik, egyre több…
A konyhai mosogató dugulása egy gyakori és bosszantó probléma, amely bármely háztartást érinthet. A víz…
Egy nyári nap, amikor a hőség már elviselhetetlen, egy görögdinnyés smoothie tökéletes választás. Ahogy a…
Egy forró nyári délutánon, amikor a nap perzseli a bőrt és az ember csak egy…
Egyszer volt, hol nem volt, egy kis magyar faluban élt egy fiatal lány, Lili, aki…
Az ALDI Magyarország ebben az évben még több értékesítési lehetőséget biztosít a magyar termelőknek. A…