Fotó: I am a food blog
A legújabb TikTok recept körül ismét nagy a felhajtás, nem is okvetlen: a pestós tojás finom és villámgyors reggeli, ami még egy rohanós hétköznapon is könnyen kivitelezhető.
Nem ez az első alkalom, hogy a kínai videómegosztó közösségi oldalon elterjed egy recept, amit aztán emberek ezrei próbálnak ki annak reményében, hogy egy finom, de villámgyors és egyszerű fogást készítsenek. Nincs ez másképpen a pestós tojással sem, amely az idei nyár egyik legújabb reggeliőrülete.
Ez a tojásos reggeli nem egy sima főtt tojásról szól, hanem annál valami sokkal izgalmasabbról, ahol az olasz konyha egyik jellegzetes összetevője, a bazsalikomból, olívaolajból, fokhagymából, parmezánból és fenyőmagból előállított pesto kapja a főszerepet.
1-2 kiskanálnyi pesto
tojás
Az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: zsír vagy olaj helyett egy-két kiskanálnyi pestót hevítünk, de nem sokáig, mert könnyen odaéghet. A pestóban lévő olaj elegendő kell legyen ahhoz, hogy ne ragadjon le a tojás, de azért nem árt odafigyelni.
Érdemes jó minőségű pestót venni erre a célra, de akár otthon magunk is összedobhatjuk.
Ezt követően mehet rá a tojás, tükörtojást és rántottát is készíthetünk. Egy gyors reggelinek, vagy akár vacsorának is kitűnő választás. Jó étvágyat kívánunk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…