Ismerjük meg a kakukkfüvet!
Nyári kirándulásainkon a füves, köves réteken gyakran csapja meg orrunkat a kakukkfű erős illata. Ha körülnézve meglátjuk e kis lila virágú, burjánzó szárú, apró...
Egy kosárnyi tudatosság: a bevásárlóközösség
Magam termelem meg, amire a konyhában szükségem van – egy szupermarketben szerzek be mindent, amire a konyhában szükségem van. A két véglet között található...
Borünnep a vizek városában
Nem csak a borok, a halételek is főszerepet kapnak augusztus 2 – 4. között Tatán, a Neszmélyi Borünnep és Halnapok rendezvényen.
Az Öreg-tó melletti...
Dinnye nő a hasadban!
Sok felnőtt magozza ki még ma is félelemmel teli pontossággal a dinnyeszeletet, annyira magáévá tette a gyerekkori ijesztgetést. Pedig nyilván nem nő dinnye a...
Piknik – a Rómain
Tengerpartunk ugyan nincs, de tó- és folyópartunk annál több. Budapestnek itt van például a Rómaipart, Észak-Buda Dunapartja. A szerencsések csak lesétálnak ide a környékről,...
Salátákban is ízletes megoldás: a joghurt
A joghurt egészséges, a joghurt finom, a joghurtot házilag literes mennyiségben is készíthetjük. A joghurt nyáron különösen jól esik, reggel gyümölcsjoghurtként, este joghurtos saláta...
Egy repülőút – sok gyümölcsfa
A környezettudatos életmód lényeges eleme, hogy csökkentsük, pontosabban minél alacsonyabban tartsuk a klímaváltozásért felelős szén-dioxid kibocsátását. Az autóhasználat mellőzésével, helyi (nem utaztatott) termékek vásárlásával,...
Semmi állati eredetűt? – Vegák és vegánok
„Semmi baj, majd csinálok bárányt!” – Találja fel magát Voula nagynéni (a Bazi nagy görög lagzi című filmben), amikor megtudja, hogy unokahúga vőlegénye vegetáriánus,...
Joghurt készítése házilag
A valamikori Kelet-Németországban, az NDK-ban nem csak a kabaréjelenetből jól ismert levehető ajtajú turmixgépet gyártották, hanem joghurtkészítő gépet is. A joghurtkészítő gép lényegében egy...
Fehér bor, vörös bor – verbunk bor
No, erre, igyunk! – mondjuk ma is, egy-egy fontos döntés, megállapodás megkötése után, s koccannak a poharak. A verbunk bor is egy fontos elköteleződés...