Sült kukoricakrémes taquito: a mexikói utcai kukorica tekercsbe csavarva
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a vendég fele lemondja. A sült kukoricakrémes taquito ezt oldja...
Lencseburger sütőből: a húsmentes pogácsa, ami nem esik szét a lapáton
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy gumis lesz a textúrája. A lencseburger azért kivétel, mert...
Kantoni kókuszos tejpuding: a dim sum desszert, amihez nem kell zselatin
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák, amik a szájban szinte azonnal elolvadnak. A kantoni tejpuding...
Sós karamellás brownie fagylaltos torta: fagyasztóból a bulira
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz aznap reggel, kapkodva, vagy hoztál egy dobozos süteményt, amiről...
Barackos-burrata saláta pisztáciával: 15 perc, semmi főzés
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek belőle valamit, pedig van egy középút, ami sokkal kevesebb...
Sült pirospaprika-krémleves: mélyebb íz, mint a fehérgumis konzervverzió
A legtöbb otthoni pirospaprika-krémleves üvegből vásárolt sült paprikával indul, mert az gyors megoldásnak tűnik. A sült pirospaprika-krémleves viszont pont attól lesz mély, karamellizált ízű,...
Cseresznyeparadicsomos tészta vajjal: 4 hozzávaló, 20 perc, kész vacsora
Van egy pár hét nyár végén, amikor a cseresznyeparadicsom szó szerint dől a piacon, és az ember már nem tudja, mit kezdjen a harmadik...
Miért veszünk túl drága kávéfőzőt? A funkciók fele, amit soha nem használunk
Van az ember életében néhány olyan vásárlás, amely egészen ártatlanul kezdődik. Rendszerint egy különösen rosszul sikerült hétfő reggelen, amikor a régi kávéfőző már harmadszor...
Sopa de fideo: a mexikói tésztaleves, amiben a pirítás a titok
Ha valaha főztél már otthon tésztalevest, valószínűleg egyszerűen beledobtad a nyers tésztát a már forró alaplébe. A sopa de fideo, a klasszikus mexikói tésztaleves...
Cukkinis zabpelyhes muffin liszt nélkül: a reggeli, ami tényleg jóllakat
Sok, magát "egészségesnek" hirdető muffin recept valójában csak egy maroknyi lereszelt cukkinit rejt egy amúgy teljesen hagyományos, fehérlisztes és cukros tésztában. Ez a cukkinis...
- Hirdetés -
