Légsütős lazac krumplival és káposztasalátával: teljes vacsora 27 perc alatt
Egy teljes értékű vacsora, ami fehérjeforrást, köretet és friss salátát is tartalmaz, általában legalább két-három edényt és 40-45 perc odafigyelést jelent. Ez a légsütős...
Egyfazekas gombás alfredo csirke: krémes vacsora fél óra alatt, mosogatás nélkül
A krémes alfredo tészta klasszikus hibája, hogy két külön edényt igényel: egyet a tésztafőzéshez, egyet a szószhoz, a végén pedig még össze is kell...
Mandulalisztes áfonyás muffin: gluténmentesen is ropogós tetejű, puha belsejű
A gluténmentes sütemények gyakori problémája, hogy vagy szétmorzsolódnak, vagy gumis, nedves állagúak maradnak, mert a liszt helyettesítése nem egyszerű csere, hanem egy teljesen más...
Menemen recept: a török rántotta, ami 20 perc alatt reggelivé varázsol egy konzerv paradicsomot
A legtöbb magyar konyhában a rántotta megáll a tojásnál, egy kis sónál és talán egy szelet sonkánál. A menemen ennél jóval tovább megy: egy...
Zúzott olívabogyó burratával: 20 perces nyári előétel pirítóson
Van egy előétel, amit gyakorlatilag lehetetlen elrontani, mégis minden alkalommal ünnepi hatást kelt: ez a zúzott olívabogyó burratával. Öt-hat hozzávalóból, húsz perc alatt összeáll,...
Habkönnyű angel food cake otthon: 12 tojásfehérje, zsiradék nélkül
Van egy sütemény, ami tisztán a tojásfehérje habosításának tudományára épül, vaj, olaj vagy akár sütőpor nélkül, mégis magasabbra kel, mint a legtöbb hagyományos piskóta....
Grillezett mini édes paprika: 17 perces feta-bazsalikomos köret
Van egy köret, ami szinte minden nyári grillezésen megállja a helyét, mégis ritkán jut eszünkbe, pedig alig 17 perc alatt elkészül: ez a grillezett...
Fahéjas morzsás cukkinis gyorskenyér: nedves belső, ropogós tető
Van egy visszatérő probléma a cukkinis sütemények világában: sokszor vagy túl nedvesek maradnak, mert a cukkini leve felhígítja a tésztát, vagy száraznak sülnek, mert...
Görögdinnyés feta saláta: 10 perces nyári frissítő gránátalmával
Van egy saláta, amit kánikulában szinte mindenki megkíván, mert egyszerre édes, sós, savanykás és jéghideg. A görögdinnyés feta saláta pontosan ez: öt hozzávalóból, tíz...
Epres sajttortás turmix: fehérjedús reggeli, ami desszertnek hat
Van egy reggeli, ami úgy hat, mintha desszertet innál, mégis annyi fehérjét ad, mint egy tányér tojás. Az epres sajttortás turmix pontosan ez: krémes,...
- Hirdetés -
