Sült gnocchi mini húsgombóccal: egytálas vacsora fél óra alatt, mosogatás nélkül
Van egy vacsora, amit hétköznap este szinte gondolkodás nélkül összeraksz, mert nem kell hozzá se serpenyő, se fazék, csak egy tepsi és tíz perc...
Koriander-lime szósz: a Chipotle-stílusú öntet, amit otthon is elkészíthetsz
Van egy szósz, amit sokan csak étteremben esznek meg, pedig tíz perc alatt, öt hozzávalóból otthon is összeállítható, és nem sokkal marad el az...
Succotash recept: nyár végi babos-kukoricás zöldségköret 25 perc alatt
A succotash egy klasszikus amerikai zöldségköret, ami pontosan a nyár végi, még javában érő zöldségekre épül: friss kukoricára, paradicsomra, paprikára és limababra. A succotash...
Zöldséges sült rizs maradék rizsből: 27 perc alatt kész vacsora
A zöldséges sült rizs az a fajta recept, amivel a maradék, előző napi rizsből néhány zöldség és pár alapvető fűszer segítségével egy egész családot...
Kókusztejes currys csirke cukkinivel: egytálétel 40 perc alatt
Van egy pont, amikor egy hétköznapi csirkés vacsora egyszerű raguból igazi, éttermi hangulatú fogássá válik, és ez a kókusztejes currys csirke cukkinivel esetében pontosan...
Cottage sajtos palacsinta: fehérjedús reggeli 25 perc alatt
Van egy trükk, amivel a hétköznapi palacsinta reggelire is jóllakatóbbá és tápanyagdúsabbá válik, anélkül hogy bonyolultabb lenne az elkészítése: a tejbe és lisztbe kevert...
Grillezett camembert citrommal és áfonyával: édes-sós mártogatós 20 perc alatt
Ha nyáron vendégeket várunk, jól jön egy olyan előétel, ami látványos, gyorsan összeáll, mégsem igényel bonyolult technikát. A grillezett camembert citrommal és áfonyával pontosan...
Uborkasaláta vöröshagymával és koktélparadicsommal: friss köret 5 perc alatt
Nyáron, amikor a grillsütő vagy a tűzhely amúgy is dolgozik a fő fogáson, jól jön egy köret, amit nem kell külön főzni. Az uborkasaláta...
Krémes paradicsomos csirke: 35 perc alatt kész, olcsó vacsora tejszín nélkül
Van néhány vacsora, amit azért főzünk vissza-visszatérően, mert megbízhatóan finom, gyorsan elkészül, és nem igényel drága vagy nehezen beszerezhető alapanyagot. A krémes paradicsomos csirke...
Sós vaj eltarthatósága: miért bírja tovább hűtőben, mint a sótlan vaj
Sokan gondolkodás nélkül nyúlnak a hűtőben a sós vagy a sótlan vaj után, aszerint, amit épp megszoktak, pedig a kettő között nem csak ízben...
































