Categories: ReceptekTészták

Csőben sült tejfölös tészta sok-sok sajttal

A csőben sült tejfölös tésztához tényleg csak néhány otthon fellelhető alapanyag kell, és az elkészítésével sincs túl nagy macera. 

A tésztaételek bármikor jó választásnak bizonyulnak, ha egy egyszerű és gyorsan elkészíthető vacsorára van szükségünk. A csőben sült tésztáknak rengeteg változata van, lényegében az összeset kedvünk szerint variálhatjuk, és dobhatjuk fel különféle extrákkal. Ezúttal egy tejfölös-sajtos tésztát hoztunk, amit pirított baconnal és sonkával is lehet dúsítani.

Hozzávalók

500 g penne száraztészta
500 ml tejföl (20%-os)
200 ml 2,8%-os tej
4 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
300 g trappista sajt (reszelt)
2 gerezd fokhagyma

feketebors (őrölt)

A tésztát forró sós vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük. (Azért nem szükséges teljesen megfőzni, mert még sütőbe kerül.)

A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a tejfölt, zúzott fokhagymást, sót, borsot, tejet, majd az egészet alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajt kétharmad részét, ezzel is összekeverjük.

Ha a tésztát lecsepegtettük, akkor mehet bele a tejfölös masszába. Az egészet elkeverjük, és vajjal kikent tálba öntjük. A tésztához a maradék reszelt sajtot is hozzáadjuk.

200 °C  fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük a tésztát. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Torma, ami nem viccel – új ízbomba húsvétra az Univertől!

Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…

4 nap ago

Zöld csoda egy csészében – Miért isszák egyre többen a matcha teát?

Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…

5 nap ago

Fedezd fel a Mosóparfüm varázsát: Friss megközelítés a mosóillatok világában

A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…

3 hét ago

A Z generáció szakít az alkohollal? Új trend hódít a fiatalok körében

Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…

2 hónap ago

Randi a Mekiben? Valentin-napi varázslat a Nyugati téren!

Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…

2 hónap ago

Zuhanykabinos spa-élmény otthon: Pihenés és könnyű desszertek a tökéletes estéhez

A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…

4 hónap ago