Fotó: Delish
A spagetti örök klasszikus: ha nincs ötleted vacsorára, és az idő is fogytán, akkor a spagetti az egyik legjobb választás, amihez most egy cukkinikrémes változatot mutatunk.
A spagettiben az a legjobb, hogy hétköznap, munka után is összedobható, szinte lehetetlen elrontani és nemcsak a felnőtteknek, de a gyerekeknek is nagy kedvence. Millió és egy féle változata létezik, nekünk a cukkinikrémes az egyik nagy favorit, hiszen bárhol és bármikor jól tud esni.
Sós, forrásan lévő vízben feltesszük a spagettit főni. Közben a vöröshagymát megpucoljuk, majd felvágjuk apróra.
A bazsalikomot alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ízlés szerinti méretűre felvágjuk.
A cukkinit egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük.
Hozzátesszük a bazsalikomot, kissé megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel, és puhára pároljuk. (Közben kóstolunk, ha szükséges, ízesítünk.)
Amikor a cukkini puhára párolódott, hozzákanalazzuk a tejfölt, és botmixerrel összeturmixoljuk.
Ha a tészta is elkészült, lecsepegtetjük, tálba szedjük, majd alaposan összekeverjük a cukkinikrémmel. Jó étvágyat kívánunk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…
A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…
Minden út Rómába vezet – vagy épp itthon Budapestre. Legalábbis ez az élménye sokunknak. A…
A bőrápolás és az esztétikai kezelések világa az elmúlt években jelentős változáson ment keresztül. A…
Van az a vacsora, ami már az első falatnál eléri, hogy mindenki elcsendesedjen az asztalnál.…