Fotó: The Pasta Project
Ha nincs ötleted, mint főzz vacsorára, itt a krémes, citromos tészta receptje, amely pillanatok alatt kész, és szinte elrontani sem lehet.
Ez a tészta a citromtól és a petrezselyemtől nagyon üde ízvilágot kelt, a selymességét pedig a tejszínnek köszönheti, amelyet mártás formájában adunk hozzá.
1 csomag spagetti
400 ml tejszín
3 gerezd fokhagyma
3 dkg vaj
2 kezeletlen citrom reszelt héja
fél citrom leve
só, bors
friss petrezselyem
A tésztát sós, lobogó vízben feltesszük főni, és még készül, összerakjuk a szószt.
Egy edényben vajat hevítünk, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, és fél percig pirítjuk.
Ezután felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a citrom levét és a lereszelt héját, majd sózzuk, borsozzuk.
A tejszínes szószt egy-két percig forrni hagyjuk. Miután lehúztuk a tűzről, hozzákeverjük az apróra vágott friss petrezselymet.
Ha a tészta al dente, leszűrjük és összekeverjük a forró szósszal. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…