Fotó: Chili and Sweet
A különleges, fűszeres narancskrémleves különösen jó tud esni a hűvös, őszi napokon.
Ebben a borongós, hűvös időben semmi sem esik jobban, mint egy nagy tányér krémleves, legyen szó laktató zöldséglevesekről, vagy épp fűszeres gyümölcslevesekről. A narancsleves egyszerre karakteres és frissítő, melengető és krémes, egyszóval egy igazi különlegesség, ami remekül feldobja a hétköznapokat vagy épp kiegészíti az ünnepi alkalmakat.
A narancsot jól megmossuk, majd karikára vágjuk (hámozatlanul).
A narancslevet felforraljuk, közben hozzáadjuk a fűszereket, a citromlét és a cukrot. A tejszínt simára keverjük a pudingporral, majd nagyon gyorsan keverve a leveshez öntjük. Alacsony lángon addig főzzük, míg be nem sűrűsödik a leves.
A végén beletesszük a narancskarikákat, és már tálalhatjuk is.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A dönerhús otthoni utánzásának legtöbb kísérlete azért bukik meg, mert az ember golyókat vagy fasírtféléket…
A mexikói utcai kukorica, az elote, alapból nem partiétel: nehéz kézben tartani, csöpög, és a…
A húsmentes burgerpogácsák többsége vagy szétmállik az első fordításnál, vagy annyi kötőanyag van benne, hogy…
Aki járt már kínai dim sum étteremben, valószínűleg találkozott vele: apró, hófehér, kókuszreszelékbe forgatott kockák,…
Ha valaha kellett már desszertet vinni egy nagyobb összejövetelre, ismered a dilemmát: vagy valamit sütsz…
Amikor a barack szezonja tetőzik, a legtöbben csak nyersen esznek meg egy szemet, vagy sütnek…