Fotó: Geek Robocook
A zöldborsókrémleves ízletes és gyorsan összedobható fogás, amivel még egy fárasztó napon is meg lehet birkózni.
Krémlevest szinte bármilyen zöldségből lehet készíteni, ez alól a zöldborsó sem képez kivételt. Ugyan a zsenge, guruló zöldségre júniusig még várnunk kell, addig is itt van nekünk a mirelit változat, amiből ugyanúgy készíthetünk isteni fogásokat, többek között főzeléket és krémlevest is. Ez utóbbihoz mutatunk most egy jól bevált receptet.
30 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
1 db krumpli
1 db vöröshagyma
7 dl alaplé
2 dl tejszín
2 ek vaj
só, bors
1 ek citromlé
A vajat egy fazékban felolvasztjuk, majd beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, és megdinszteljük.
Hozzáadjuk a borsót és a kis kockákra vágott krumplit, egy-két percig pirítjuk, majd felöntjük az alaplével, és fedő alatt. kb. 15 percig főzzük.
Összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd a citromlevet is hozzáöntjük. Egyet-kettő forralunk rajta, majd forrón tálaljuk.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | Adag: 6 személy Van egy…
Elkészítési idő: 20 perc | Adag: 8–10 személy Van valami a coleslaw-ban, ami sosem megy…
Az ülő életmód ma már sok ember mindennapjainak része, különösen irodai munkavégzés során. A hosszú…
A festett húsvéti tojás elfogyasztása alapvetően nem jelent egészségügyi kockázatot, de csak akkor, ha megfelelően…
A búzaliszt a magyar konyha egyik leggyakoribb alapanyaga – és éppen azért, mert olyan sokszor…
Minden út Rómába vezet – vagy épp itthon Budapestre. Legalábbis ez az élménye sokunknak. A…