Fotó: Epicurious
Ha a klasszik, retró tojáskrém helyett inkább valami újat próbálnál ki, akkor dobd fel a húsvéti hidegtálat a ricottás változattal, amit könnyen és egyszerűen összedobhatsz, és mindenki imádni fogja.
Tojáskrémet készíteni nem egy bonyolult változat, ráadásul millió és egy féle változat létezik belőle, csak a fantáziánk szab határt a variációknak. A ricotta azért is jó választás, mert finom, krémes lesz tőle a krém, és enyhe édeskés zamatot is kap tőle
5 tojás
250 g ricotta
3 ek tejföl
2 ek vaj
só, bors, zöldfűszerek
A tojást felrakjuk főni.
Közben a ricottát kikeverjük a tejföllel és a vajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a zöldfűszerekkel.
Ha a tojás megfőtt, megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk, és összeforgatjuk a ricottás krémmel.
Ha krémesebbre szeretnénk, akkor összeturmixoljuk az összetevőket.
[sc name=”facebook” ][/sc]
A reggeli kávénak van egy furcsa tulajdonsága: nem csak koffein. Egy mini rituálé, amivel elindítod…
A modern Dyson vezeték nélküli porszívók lenyűgöző akkumulátorral érkeznek: egyes modellek akár 70 percet is…
Az éttermek, pékségek és cukrászatok működésében az alapanyagok minősége nem csupán ízlés kérdése, hanem üzleti…
Egy jól szervezett rendezvény mögött rengeteg apró döntés van. Helyszín, program, vendéglista. És ott van…
Amikor egy vállalat rendezvényt szervez, az étkezés kérdése szinte mindig az utolsó pillanatban kerül igazán…
Ha a lencséről eddig csak a leves jutott eszedbe, ez a recept gyorsan átírja a…