Fotó: Cookist
Ha a sima omlettnél többre van szükséged, gazdagítsd brokkolival és sajttal, amelyektől még finomabb és tartalmasabb lesz a végeredmény.
A brokkoli szuper alapanyag, lehet belőle leves, köret, rakott egytálétel, de készülhet belőle villásreggeli is tojással. A brokkoli és a tojás nagyon jól harmonizál egymással, és az elkészítése is roppant egyszerű, viszont érdemes egy kevés tejfölt is keverni a felvert tojásba, hogy még krémesebb, selymesebb legyen az állaga.
20 dkg brokkoli
7 tojás
2 ek tejföl
5 dkg trappista sajt
só, bors
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, majd lobogó vízben 3 perc alatt félpuhára főzzük. Leszűrjük, leöblítjük, papírtörlővel felitatjuk a felesleges nedvességet.
Serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk a brokkolit, majd 1 percig főzzük benne. Közben egy közepes méretű tálban a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejföl, a trappista sajtot, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A keveréket a brokkolihoz öntjük, és 3-4 percig sütjük. Az omlettet megfordítjuk, és még 2 percig sütjük, hogy mindkét oldala jó legyen. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
[sc name=”facebook” ][/sc]
A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…
Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…
A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…
A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…
Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…
A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…