amerikai konyha

Zöldséges mac and cheese

Ugyan a mac and cheese sokak kedvence, a zöldséges verziót viszonylag kevesen ismerik és készítik, pedig a szupersajtos tésztához az…

3 év ago

Sütőtökös mac and cheese

A jól ismert és népszerű mac and cheese sütőtökös verzióban is elkészíthető, ami talán még finomabb is, mint az eredeti. …

3 év ago

Így készül a sűrű és krémes amerikai kukoricaleves, a corn chowder

A híres-neves amerikai corn chowder szuperegyszerűen elkészíthető, tele van zöldséggel, és olyan laktató, hogy maximum egy túrógombóc vagy egy-két palacsinta…

3 év ago

Corn dog recept nyárra

A corn dog az amerikai popkultúra ikonikus darabja, amelyet az alábbi recept alapján otthon is könnyen elkészíthetünk.  Bár itthon talán…

3 év ago

Buffalo csirkeszárnyak – egy csípős, ropogós és jellegzetesen amerikai fogás

A tüzesen csípős Buffalo csirkeszárnyak az amerikai büfék állandó szereplői, amelyeket otthon is bárki könnyedén elkészíthet.  A Buffalo vagy Kentucky…

3 év ago

Jambalaya, a New Orleans-i rizses hús

A jambalaya némileg ismeretlen étel idehaza, pedig a rizses, kolbászos, fűszeres fogás a magyar konyha pikáns-karakteres ízvilágába is tökéletesen belepasszol. …

4 év ago

Elronthatatlan mogyoróvajas keksz

A mogyoróvajas keksz egy gyors és isteni finom, ropogós finomság, aminek a tésztáját bármilyen plusz alapanyaggal ki tudjuk egészíteni.  A…

4 év ago

Cobb saláta, a hollywoodi kedvenc

A Cobb saláta izgalmas, laktató és remekül variálható, amitől még a legelvetemültebb húsfogyasztó sem marad éhes.  A salátákat sokszor vádolják…

4 év ago

Belülről pihe-puha pöfeteg keksz

Nem kertelünk: szerintünk a világ egyik legfinomabb sütije a pöfeteg keksz, ami  kívülről ropogós, belül pedig elképesztően omlós.  A pöfeteg…

4 év ago

Mac and cheese, az amerikaiak sajtos tésztája

Ha mac and cheese puritánság nem nyerő nálad, akkor jó, ha tudod, hogy még Thomas Jeffersonnak is ez az étel…

4 év ago