klasszikus

Tepsiben sült bolognai spagetti

A bolognai spagetti tipikusan az az étel, amit mindenki szeret és ismer, de próbáltátok már a tepsiben sült verziót?  A…

3 év ago

Egy igazi retró recept: ecetes paradicsomsaláta lila hagymával

Nincs is finomabb mint egy jó paradicsomsaláta sok lila hagymával, kevés ecettel és némi friss petrezselyemmel.  Ma már retrónak számít,…

3 év ago

Cukorbomba házilag: így készül tökéletes, ropogós habcsók

Nem lehetetlen küldetés a házi habcsók elkészítése, de az tény, hogy nem könnyű eltalálni a megfelelő állagot.  A habcsók egy…

4 év ago

A legmagyarosabb köret: köménymagos párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta a magyar konyha egyik alappillére, amit mi is annyira szeretünk, hogy nem múlik úgy el hónap, hogy…

4 év ago

Hagyományos baracklekváros piskótatekercs

A piskótatekercs gyerekkori kedvencünk, amit a nagyi mindig házi baracklekvárral készített el. Sokan félnek nekiállni a piskótatekercs elkészítéséhez, pedig egy…

4 év ago

Bácskai rizses hús, ahogyan mi is készítjük

A bácskai rizses hús legtöbbeknek a menzáról lehet ismerős,ám  az egytálétel  bármikor könnyen összerakható a saját konyhánkban is.  A rizses…

4 év ago

Rántott karfiol ropogósra sütve

A karfiol sokaknak kedvence, de legalább annyinak rémálma is. Mi egyértelműen az előbbi csoportot erősítjük, így sokszor készítünk belőle ezt…

4 év ago

Barátfüle avagy a szilvalekváros derelye

A derelye egy olyan étel, amely rengeteg vitát képes kiváltani. Például, hogy milyen legyen a tésztája? Gyúrt vagy krumplis? Mivel…

5 év ago

Egy nosztalgikus mákos nudli ebédre vagy vacsorára?

Ismételten egy örök klasszikus kerül terítékre. Nincs olyan ember, aki ne ismerné a mákos nudlit, mégis nagyon kevesen állnak neki…

5 év ago