olasz konyha

Fenséges és villámgyors: paradicsomos-fetás tészta

A paradicsomos-fetás tészta olaszos hangulatot csempész a konyhába, ráadásul mindössze 20 perc alatt, ugyanis csupán ennyi idő szükségeltetik az elkészítéséhez. …

4 év ago

Klasszikus bolognai lasagne

A bolognai lasagne világklasszis olasz étel, amivel nehéz mellényúlni, és tutira mindenki jóllakik vele.  A bolognai lasagne „magyar változata" nem…

4 év ago

Paradicsomos-kolbászos penne

Imádjuk azokat a tésztarecepteket, amelyek finomak, és még gyorsan el is készülnek, éppúgy, mint a paradicsomos-kolbászos penne.  Akik szeretik a…

4 év ago

Paradicsomos gnocchi sütőben sütve

Ha szereted az olasz ízvilágot, és van egy kis időd pepecselni a konyhában, akkor érdemes kipróbálni a sütőben sült paradicsomos…

4 év ago

Igazi paradicsomszósz friss paradicsomból

Egy jó paradicsomszósz receptje nélkülözhetetlen a konyhában, amit miért készítenénk konzervből, ha van nekünk friss és zamatos gyümölcsünk is? A…

4 év ago

Már Gianni pizzáit is megkóstolhatjuk a MOL töltőállomásain

A MOL jóvoltából már az ország egyik legnépszerűbb olasz séfjének, Gianninak is megkóstolhatjuk a pizzáit a Fresh Corner üzleteiben.  Gianni…

4 év ago

Tejszínes-garnélás spagetti, ha gyorsan kell a vacsi

A tejszínes-garnélás spagetti tipikusan az az étel, amelyet munka után szívesen összedobunk, azért mert finom, kevés alapanyag kell hozzá és…

4 év ago

Egyszerű paradicsomos rakott tészta a tetején sok-sok sajttal

Nem árt, ha az embernek van pár alaprecept a tarsolyában, amelyek jól jönnek, ha gyorsan kell laktatót készíteni. A rakott…

4 év ago

Arrabbiata penne, ahogy az olaszok is készítik

Azt már tudjuk, hogy a tésztákból sosem elég, az olaszok pedig igazán mesterei ennek a témának. Az arrabbiata az egyik…

4 év ago

Arancini, Szicília kedvenc rizsgolyója

Az arancini klasszikus szicíliai étel, amelynek alapját a rizottó és a különféle sajtok adják. Ha falatnyi méretűre készítjük, akkor szuper…

4 év ago