recept

Próbáltad már a gránátalma mártást?

Mennyei gránátalmás pohárkrém vagy a gránátalma chutney. Mind mind isteni desszertek. De gondoltátok volna, hogy a gránátalma jól passzol például…

5 év ago

Kukába a bolti BBQ szószokkal!

BBQ szósz házilag? Naná! Akinek elege van a bolti műanyagokból, az ne is keressen tovább, ugyanis a legjobb helyen jár!…

5 év ago

Az eredeti Caesar saláta hozzávalói

A Caesar saláta eredettörténete után, pedig jöjjön a lényeg! Azt ugyanis már tudjuk, hogy a Caesar salátát Caesar Cardini olasz…

5 év ago

A milánói makaróni, ami nem is milánói

Hát mi nem is tagadjuk, hogy az olasz konyha szerelmesei vagyunk, bár a milánói makaróni a legkevésbé sem milánói, sőt…

5 év ago

Egy színész a konyhában- az újházi tyúkhúsleves története

Újházi tyúkhúsleves. Ki ne ismerné az egyik alapvető levesünket? De vajon a történetét is ismerjük? És mégis mit keres egy…

5 év ago

Ragú di carne alla Bolognese azaz az igazi bolognai ragu

Egy korábbi cikkünkben már lerántottuk a leplet a bolognai spagetti rejtélyes történetéről, most elhoztuk nektek az igazi olasz bolognai ragu…

5 év ago

Gratin de pomme de terre- rakott krumpli francia módra

A rakott krumpli, közismert és közkedvelt étel, mi is imádjuk, de ha szeretnéd egy kicsit feldobni, akkor mutatunk egy krémes,…

5 év ago

5 forró finomság, hogy borús, őszi időben is vidámak maradjunk

"Itt van az ősz, itt van ujra" és az ősszel itt vannak a borongós, kellemetlen napok is, amelyek a legvidámabb…

5 év ago

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy kőleves

Hol volt hol nem volt, volt egyszer egy szegény legény, aki házról házra járt élelemért, de a falu zsugori lakói…

5 év ago

Hummusz, te édes csicseriborsó

A csicseriborsó közkedvelt és gyakorta fogyasztott étel Indiában, Dél-Amerikában és Afrika számos pontján. Sajnos nálunk egyelőre csak a reformkonyha része,…

5 év ago