Cupákos

Sárgaborsó főzelék – így tutira imádni fogod

A sárgaborsó ott árválkodik minden közért polcain, ám mégis kevesen veszik le onnan. Pedig olcsó, tápláló és meglepően sokféleképpen variálható.…

5 év ago

Így készül a hagyományos hortobágyi palacsinta

Hazai étkeink egyik remek példánya és kiválósága a hagyományos hortobágyi palacsinta. Bár eredetileg egy meleg előételről van szó, valójában főételként…

5 év ago

Egyszerű, de nagyszerű rakott krumpli recept

Klasszikus menzai étel, de a családi menükben is közkedvelt darab. Bár nem olyan elegáns mint a francia gratin de pommes…

5 év ago

A nápolyi pizza kacskaringós története

Nem kell senkinek sem bemutatnunk az olasz ételek királyát, a pizza ugyanis mára az egész világon elterjedt, korra és nemre…

5 év ago

Így készül az igazi olasz lasagne

Az igazi Lasagne alla Bolognese, nem túl olcsó, és cserébe még macerás is elkészíteni. Mindenképpen írj listát, és a pénztárcádba…

5 év ago

Halászlétörténelem – az ízig vérig magyar étek

Ki ne ismerné a halászlét, az egyik legemblematikusabb magyar ételünket? Az ünnepek közeledtével pedig pláne aktuális, így úgy gondoltuk felelevenítjük,…

5 év ago

Krumplis tészta kovászos uborkával? Naná!

A szegények eledeleként is emlegetett krumplis tészta az egyik legolcsóbb és legegyszerűbb étel a magyar konyhában, hiszen pusztán három alapanyag…

5 év ago

Tökéletes sólet, nemcsak szombatra

Az autentikus zsidó konyha legismertebb étele a sólet. Bár a hagyományos változat igencsak időigényes, ugyanakkor kevés vele a munka, a…

5 év ago

Híres magyarok nevét viselő ételek – első felvonás

A magyar ételeknek nincs párja. Ráadásul nem egy ételünk valamelyik híres íróról, költőről, színészről vagy politikusról kapta a nevét. Következzen…

5 év ago

Így lesz tökéletes a Márton-napi sült liba!

Márton napján talán még azok is libasültet esznek, akik az év másik napján nem rajonganak annyira a szárnyasért. Hoztunk nektek…

5 év ago