Glutén

Paszternák, egy remek kora tavaszi csemege

Bár a paszternák kinézete erősen hajaz a fehér répára, valójában nem egy a kettő. A paszternák remek alternatívája emellett a…

5 év ago

Coleslaw, avagy így lesz tökéletes az amerikai káposztasali

Az amerikai konyha emblematikus darabja az amerikai káposztasaláta, amelynek alapváltozata roppant olcsó, és kevés dolog szükségeltetik hozzá. Egy klasszikus coleslaw…

5 év ago

Egy méltán ismert magyar fűszer: a boróka bogyó hatásai

Egyes pálinkafélék jellegzetes illatukat a borókától kapják, ám nem csak az alkoholnak ad kellemes aromát. Hogy még minek? Elmeséljük! Hazánkban…

5 év ago

Melengető fokhagymakrémleves

Krémlevest nagyon sokféle zöldségből vagy gyümölcsből lehet készíteni. Ezek közül nekünk az egyik legfinomabb a fokhagymakrémleves, ehhez ajánlunk egy gyors…

5 év ago

Házi multivitamin-bomba

Télen nagyon fontos, hogy megfelelően gondoskodjunk a kellő mennyiségű és minőségű vitaminpótlásról. Ehhez mutatunk most egy finom alternatívát.  Nem vagyunk…

5 év ago

Ratatouille – lecsó, ahogy csak a franciák készítik

Azt, hogy a franciák jól tudnak főzni, azt senki nem kérdőjelezi meg. Nekünk, magyaroknak is van lecsónk - amit természetesen…

5 év ago

Római kömény, egy remek gyomorerősítő nyomában

A feltételezhetően iráni gyökerekkel bíró római kömény, az utóbbi időben egyre inkább kezd visszatérni a divatba. Jellegzetes aromája miatt tipikusan…

5 év ago

Tojáskrémes kenyér – egy napközis uzsi extrákkal

Amikor még napközis gyerekekként tengettünk midnennapjainkat az iskolában, akkor a legjobban mindig a tojáskrémet kenyeret vártuk. Aztán nem tudjuk mi…

5 év ago

Kapribogyó – mire is használjuk pontosan?

Sokan hallottak már a kapribogyóról, talán kóstolták is, de vajon tudjuk-e pontosan, hogy mi az? Tegyünk tisztába egy két dolgot…

5 év ago

Melengető minestrone a hideg napokra

Kevés jobb dolog van a hideg időben, mint egy nagy tányér forró zöldségleves. Ráadásul minél több minden van benne, annál…

5 év ago