Receptek

Luca macskája, avagy így készül a kelt kalács Svédországból

December 13-án, Luca napján itthon a pogácsa- és gombócfőzésnek van hagyománya, Svédországban pedig a Luca macskája nevű kelt tésztának, amit…

4 év ago

Egy undok zöldség finoman: kelbimbóleves minestrone módra

Kevés olyan megosztó zöldség van, mint a kelbimbó, pedig hiszitek vagy sem, a kelbimbóleves finom is tud lenni! A kelbimbó…

4 év ago

Habkönnyű citromos darafelfújt

A citromos darafelfújt még az ünnepi asztalon is jól mutat, de hétköznapokon is könnyen összedobható, amikor ránk jön az úúúgy…

4 év ago

Egy igazi retró fogás: így készül a mennyei korhelysaláta

Bár messze még a Szilveszter, a korhelysaláta nem csak Újévkor, de Karácsonykor is jól mutat az ünnepi asztalon.  Egy jó…

4 év ago

Belülről pihe-puha pöfeteg keksz

Nem kertelünk: szerintünk a világ egyik legfinomabb sütije a pöfeteg keksz, ami  kívülről ropogós, belül pedig elképesztően omlós.  A pöfeteg…

4 év ago

Zabpelyhes pulykafasírt

Bár a zöldségfasírtokért egyenesen odavagyunk, van egy olyan húsos verzió, aminek nagyon nehezen tudunk nemet mondani: a zabpelyhes pulykafasírt különösen…

4 év ago

Nyugtató és csípős: chilis forró csokoládé

A chilis forró csokoládé kényeztető és melengető finomság, ami akkor tökéletes, ha éppen hogy csíp.  Hűvös téli időben, ha édeségre…

4 év ago

Hagyományos kókuszos keksztekercs

Bizonyos retró sütik sosem mennek ki a divatból: a házi keksztekercs óriási gyerekkori kedvencünk, amely kókuszkrémmel a legütősebb.  A kókuszos…

4 év ago

Klasszikus köményes káposztasaláta

A ropogós házi köményes káposztasaláta képes feldobni a főételt, Karácsony közeledtével pedig különösen hasznos ez a recept.  A hagyományos köményes…

4 év ago

Erdélyi ínyencség: tárkonyos-lestyános burgonyaleves

Az erdélyi fogások közül nagy kedvencünk a tárkonyos burgonyaleves, amelyet egy kevéske lestyánnal még finomabbá varázsolhatunk.  Az erdélyi konyha előszeretettel…

4 év ago