Cupákos

Remoulade-mártás – ha már unod a hétköznapi ízeket

Természetesen nincs semmi baj a hagyományos konyhával se, de lássuk be, néhanapján, azért jól jöhet egy különleges, szokatlan ízvilág is. Na, ha te is ebben a cipőben jársz éppen, akkor mutatunk Neked egy klassz mártást, amihez foghatót még biztos nem ettél!

A remoulade-mártás a majonézes mártások királya, annyi íz ás állag van benne, amit felsorolni is nehéz. Ráadásul nagyon jól megy számos ételhez, az egyszerű sült krumplin vagy rántott húson át a hamburgerig, hogy csak párat említsünk.

Leginkább a tartár mártásra emlékeztet, ám annál azért jóval extrább összetevőket tartalmaz. Ahogy oly sok ételnél, itt is rengeteg féle recept látott napvilágot, az egészen egyszerűtől a hedonistább verzióig, mindent megtalál az ember. A zöldfűszerek azonban kivétel nélkül mindegyik variánsban benne vannak.

Van sárga és piros verziója is.

Nézzünk most egy receptet, amely nekünk a legjobban elnyerte a tetszésünket!

Hozzávalók

  • 100 gramm majonéz
  • 50 gramm csemegeuborka
  • 1 evőkanál kapribogyó
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 2 evőkanál metélőhagyma
  • 1 darab kemény tojás
  • 1 kávéskanál reszelt torma

Az uborkát, kapribogyót és a tojást egészen finomra, a zöldfűszereket a lehető legapróbbra vágjuk, majd minden hozzávalót egy tálba teszünk és alaposan elkeverjük összekutyuljuk.

Éva Benke

Recent Posts

Recession pop 2025 – mi ez, és miért dobja fel a hangulatod válságidőben?

Mikor épp nehézségek között élünk – legyen szó gazdasági bizonytalanságról, inflációról vagy globális konfliktusokról –…

3 nap ago

Sakktábla saláta recept – a legújabb nyári trend, amit látnod és kóstolnod kell!

A gasztronómia világát 2025 nyarán egy meglepően játékos, mégis stílusos ételtrend uralja: a checkerboard saláta,…

3 nap ago

Menopauza és étkezés – miért legyünk egészségközpontúak, nem fogyókúrázók?

A Time magazin érvelése szerint a menopauza túl gyakran jelenik meg diétás kontextusban, ami mentális…

3 nap ago

Sminkeltávolítás 2 perc alatt – női praktika reggelre

Ha a reggeli rohanásban nincs időd arcápolásra, ez a gyors trükk segít frissen kezdeni a…

3 nap ago

Bögre csokis süti fél perces élvezettel

Gondoltad volna, hogy egy mennyei, krémes csokoládés süti elkészíthető mindössze 5 perc alatt? Ez a…

3 nap ago

Miért jó, ha magyar terméket választunk? Most már tudományosan is megéri!

Egy megbízható kis piros-fehér-zöld jelzés a csomagoláson, amit egyre többen keresünk a boltokban – és…

4 nap ago