Az amerikai háziasszonyok kedvence: húsvéti répatorta-muffin

A répatorta az egyik legfinomabb húsvéti vendégváró, amit muffin formában is könnyedén elkészíthetünk. 

Sokan gondolják úgy, hogy a puha, illatos répatorta az amerikai háziasszonyok és a helyi kávézók, éttermek kiváltsága. Ez persze nagyon nincs így, sőt tulajdonképpen egy egyszerű kevert süteményről van szó, ami meg sem közelíti a soklapos, hagyományos magyar desszertek bonyolultságát. Ám aki még ennek ellenére is tart a répatortától, jó hír, hogy a népszerű sütemény elkészítése még a szokottnál is jobban leegyszerűsíthető, ha muffin formában sütjük ki: a fűszeres, percek alatt összeállítható kevert tészta így gond nélkül, gyorsabban átsül, amit aztán kedvünkre díszíthetünk.

Hozzávalók

15 dkg finomliszt (finom)
15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
2 nagy db sárgarépa (lereszelve)
50 g dió (darált)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
2 csepp vaníliaaroma
1 csipet fahéj
0.5 dl tej
10 g csokoládé (reszelt)

A tojásokat felverjük a cukorral, a margarint mikróban megolvasztjuk, majd a tojáshoz keverjük.

Az összes többi hozzávalót apránként hozzáadjuk, a lisztet, majd a sütőport utolsónak.

Ha túl sűrű lenne a tészta, akkor kevés tejet adjunk hozzá, ezzel tudjuk lazítani.

Muffinformába kanalazzuk, és megszórjuk reszelt csokival, majd betoljuk a sütőbe.

Megvárjuk, míg teljesen kihűljön a répatorta-muffin. Kedvünkre díszíthetjük, de önmagában is nagyon ízletes.

[sc name=”facebook” ]

Nyers Marcell
Nyers Marcell

Recent Posts

Hagyományos magyar receptek, amelyeket érdemes otthon kipróbálni

A magyar konyha gazdag ízvilága és hagyományos receptjei világszerte népszerűek, és sokak számára különleges élményt…

3 hét ago

Konyhaberendezés a hatékony főzéshez

Konyhánk berendezésekor nem csak a minőségi anyagokra, a színek harmóniájára kell odafigyelnünk. Ezeken felül ugyanis…

1 hónap ago

TP-Link Deco Mesh XE75: Az új generációs hálózat otthon és irodában

A modern világban, ahol az internetkapcsolat szinte minden tevékenységünk alapja, elengedhetetlen, hogy megbízható és gyors…

1 hónap ago

TP-Link Deco BE65: A hálózatok új szintje otthon és irodában

A mai világban, ahol az internetkapcsolat az irodai munka alapvető eleme, elengedhetetlen, hogy olyan hálózati…

1 hónap ago

TP-Link Deco X10: Az otthoni Mesh Wi-Fi új korszaka

Bizonyára te is átélted már, hogy egy hosszú nap után hazaérve csak egy kis kikapcsolódásra…

1 hónap ago

TP-LINK DECO X60: A TÁGAS OTTHONOK IDEÁLIS MESH MEGOLDÁSA

A mai modern otthonokban elengedhetetlen a megbízható és gyors internetkapcsolat, különösen, ha nagy alapterületű helyiségekről…

1 hónap ago