Fotó: Bigger Bolder Baking
Ha van időtök reggel a konyhában tüsténkedni, és egyébként is édesen szeretitek indítani a napot, akkor a banános zabpalacsinta receptjét mihamarabb érdemes kipróbálnotok.
Mi alapvetően a sós, angol reggelikre szavazunk, de ha néhanapján megkívánjuk az édeset, akkor a banános zabpalacsinta kerül terítékre. Ennek több oka is van: egyrészt az elkészítése viszonylag egyszerű (hiszen nem kell hosszú percekig pihentetni a tésztáját), és amellett, hogy finom és egészséges, még kiválóan laktat is.
Ha nagyon édesszájúak vagytok, akkor érdemes egy kis datolyapasztával vagy juharsziruppal meglocsolni a végén, bár szerintünk a banán miatt magában is kellemesen édes a zabpalacsinta ezen variációja.
1 érett banán
1 tojás
2-3 evőkanál zabpehely
1,2 dl mandulatej
csipetnyi fahéj
kevéske olívaolaj a kisütéshez
A banánt egy tálban nyomkodjuk pépesre egy villával, majd keverjük hozzá a tojást.
Adjuk hozzá 2-3 evőkanál zabhelyhet, és ha van időnk pihentessük a keveréket kb. 10 percig, hogy a zab kicsit bedagadjon (ha nincs erre idő, az se gond). Ha van turmixunk otthon, akkor érdemes azzal összedolgozni a palacsinta tésztáját.
Ha túl sűrű, kemény lesz a massza, kevés mandulatejjel hígítsunk rajta.
Egy palacsintasütőben süssük ki a banános palacsintákat.
Ha édesen szeretjük, még melegen locsoljuk meg juharsziruppal vagy datolyasziruppal a palacsintát, de gyümölcsöket is rakhatunk rájuk.
Jó étvágyat!
[sc name=”facebook” ]
Egy kisfaluból indult, most pedig saját menüt kapott a Mekiben.Dzsúdló – polgári nevén Juhász Marci…
Ki mondta, hogy az egészséges étkezés egyet jelent az ízek feláldozásával? A konyhában rengeteg apró…
Ha Ön Kymco ZX 50 robogót használ, előfordulhat, hogy felmerül a kérdés: hogyan kell rendben…
Van az az érzés, amikor egy nyaralás után úgy érsz haza, hogy „na, most aztán…
Vajon pontosan mennyi alkohol van egy pohár borban, és ez mit jelent a szervezetünkre nézve,…
Hallottál már a lila McDonald’s shake-ről, amiért Amerikában mindenki odavan? Most végre nálunk is elérhető…