Gasztroturizmus

Idén is megépült a csodaszép magyar mézeskalácsfalu

A baranyai Geresdlakban az ehető mézeskalácsfalu elkészítéséhez 45 kiló lisztet, 20 kiló cukrot, 7 kiló mézet és 100 tojást használtak fel.

Bár a járvány a mézeskalácsfalu elkészítésébe is közbeszólt, végül így is megszületett a csodaszép sütiköltemény, melyet immáron 13. alkalommal készítettek el a lelkes sütikészítők. A baranyai településen már hosszú évek óta hagyomány, hogy Advent első vasárnapján átadják a falu mézeskalács-mását.

Idén sok egyéb mellett azokat az alkalmakat is megörökítették mézeskalács formájában, melyekre a vírushelyzet miatt sajnos nem volt lehetőség – például a majálist és a gőzgombóc fesztivált is, derül ki az RTL Klub híradójából. Mivel nagyon sok épület tavalyról maradt meg, azokat nem kellett már elkészíteni, de a geresdi kocsmát például másképpen sütötték meg idén.

Bár a járvány előtti időszakban valóságos népünnepély volt a mézeskalácsfalu elkészítése – hiszen ilyenkor a község nagy része összegyűlt a közösségi házban -, érthető okokból kifolyólag idén jóval kisebb létszámmal készült el a mestermű, mivel egyszerre csupán 2-3 ember szorgoskodhatott vele, és olyanra is akadt példa, aki otthon sütötte ki a rá eső részt.

Fotó: Szeretlek Magyarország

A geresdlaki mézeskalácsfalut előzetes egyeztetés után ingyen is bárki megtekintheti Vízkeresztig, de a biztonság kedvéért egyszerre csak 9 látogatót fogadnak.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke

Éva Benke a Vájling.hu szerkesztőségének tagja.

Recent Posts

Karamellizált cukkini: a köret, amitől a cukkini végre finom lesz

A cukkininek rossz híre van, és sokszor jogosan. A serpenyőben legtöbbször vizes, sápadt, pépes massza…

6 óra ago

Márványsütemény: a klasszikus kevert tészta, ami sosem megy unalomba

A márványsütemény az a fajta süti, amit mindenki ismer gyerekkorából, mégis ritkán sül el otthon…

6 óra ago

Kaliforniai paprika felvágása: a fordított módszer, ami tényleg működik

A kaliforniai paprika felvágása azok közé a feladatok közé tartozik, amikre senki nem tanított meg…

6 óra ago

Kínai párolt tojás: a selymes állag titka otthon

A kínai párolt tojás egy háromhozzávalós étel, ami mégis sokaknak nem sikerül elsőre. A jó…

6 óra ago

Vaj tárolása a konyhában: 7 módszer teszt, és a nyertes

A hidegből kivett vaj szétszaggatja a friss kenyeret. Ez az egyik apró bosszúság, amit egy…

1 nap ago

Mediterrán fehérbab-tonhalsaláta: az 5 perces kamravacsora

Ez az a fajta étel, amit akkor dobsz össze, amikor nincs kedved főzni, de rendes…

1 nap ago