Fotó: Will Cook for Smiles
A klasszikus majonézes kukoricasaláta sokak kedvence, de kóstoltátok már a pikáns, lila hagymával és kaliforniai paprikával készült verziót?
Ki ne imádná a jó öreg majonézes kukoricát? Gyerekjáték az elkészítése, csupán 10-15 perc összeállítani, remekül passzol a különféle húsokhoz, karácsonykor pedig különösen népszerű köret. Most egy olyan arcát mutatjuk meg, amelynek az elkészítése ugyanolyan egyszerű, viszont sokkal sokkal izgalmasabb, mint az eredeti, a megszokott alapanyagok mellett ugyanis a lila hagyma, a kaliforniai paprika és egy cayenne bors is helyet kap az ételben.
500 g csemegekukorica
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes fej lila hagyma
30 g majonéz
5 g mustár
60 g tejföl
só
bors
cayenne bors
Hideg vízben feltesszük a mirelit kukoricát, és a csomagoláson leírtak alapján megfőzzük (természetes konzerv kukorica is használható).
Amíg a kukorica fő, a paprikákat megmossuk, apró kockákra vágjuk. A lila hagymát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk.
A majonézt kikeverjük a mustárral és a tejföllel, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a cayenne borssal.
Ha a kukorica megpuhult, leszedjük a tűzről, leszűrjük, és hagyjuk kicsit hűlni. Ha már langyos, összekeverjük a majonézes mártással, a felaprított lila hagymával és az összedarabolt kaliforniai paprikával. Jó étvágyat kívánunk hozzá.
[sc name=”facebook” ][/sc]
Van az a pillanat, amikor a konyhában állsz, és pontosan tudod, hogy valami édes fog…
Van az a vendégváró falat, ami minden alkalommal eltűnik a tálról. Húsvétkor. Családi ebédnél. Egy hétvégi…
A Dyson Beauty bemutatta 2026 nyarának kiemelt színváltozatát, amely a leghosszabb, legfényesebb nap hangulatát próbálja…
Vannak ételek, amelyek egyszerűen finomak. És vannak ételek, amelyek érzelmet váltanak ki.A Marry Me csirkeleves…
Kevés dolog ment meg olyan gyorsan egy száraz pirítóst, mint egy vastag réteg magvaj. A…
Van az a pillanat este, amikor még zakatol a nap, de már valami meleg, sűrű,…