A sült fetás tészta után itt az új TikTok-kedvenc, a pestós tojás

A legújabb TikTok recept körül ismét nagy a felhajtás, nem is okvetlen: a pestós tojás finom és villámgyors reggeli, ami még egy rohanós hétköznapon is könnyen kivitelezhető. 

Nem ez az első alkalom, hogy a kínai videómegosztó közösségi oldalon elterjed egy recept, amit aztán emberek ezrei próbálnak ki annak reményében, hogy egy finom, de villámgyors és egyszerű fogást készítsenek. Nincs ez másképpen a pestós tojással sem, amely az idei nyár egyik legújabb reggeliőrülete.

Ez a tojásos reggeli nem egy sima főtt tojásról szól, hanem annál valami sokkal izgalmasabbról, ahol az olasz konyha egyik jellegzetes összetevője, a bazsalikomból, olívaolajból, fokhagymából, parmezánból és fenyőmagból előállított pesto kapja a főszerepet.

Pestós tojás recept

1-2 kiskanálnyi pesto
tojás

Az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: zsír vagy olaj helyett egy-két kiskanálnyi pestót hevítünk, de nem sokáig, mert könnyen odaéghet. A pestóban lévő olaj elegendő kell legyen ahhoz, hogy ne ragadjon le a tojás, de azért nem árt odafigyelni.

Érdemes jó minőségű pestót venni erre a célra, de akár otthon magunk is összedobhatjuk.

Ezt követően mehet rá a tojás, tükörtojást és rántottát is készíthetünk. Egy gyors reggelinek, vagy akár vacsorának is kitűnő választás. Jó étvágyat kívánunk.

[sc name=”facebook” ][/sc]