Categories: ReceptekVegánoknak

Hagymával és fokhagymával sült édesburgonya

Egy tökéletes édesburgonyás köretnél nincs is finomabb: a hagymával és fokhagymával sült édesburgonya ízletes köret, valóságos ízkavalkád. 

Imádjuk az édesburgonyát, és ezzel valószínűleg nem vagyunk egyedül. Ez az édesburgonya köret például sütőben készül, és kifejezetten jó választás, ha kicsit extrábbra és egészségesebbre vágyunk egy sima sült krumplinál.

Fotó Food52

Hozzávalók

1,5 kg édesburgonya
2 közepes db vöröshagyma
2 db közepes lilahagyma
1 fej fokhagyma
fűszersó
oregánó
fekete bors
6 ek kókuszzsír (a tepsi kikenéséhez)

Jó alaposan megmossuk az édesburgonyákat, majd megtisztítjuk a hagymákat és a fokhagymákat. Az édesburgonyát csíkokra vágjuk, a vöröshagymát és a lilahagymát jó vékonyra felszeleteljük.

A sütőt előmelegítjük (alul-felül sütés) 200 fokra, majd egy nagyobb tepsibe 3 kanál kókuszzsírt eloszlatunk. Ezután beletesszük az édesburgonyacsíkokat, majd a hagymákat.

Az egészet megszórjuk fűszersóval, oregánóval és borssal. Majd ismét 3 kanál kókuszzsírt teszünk rá, és egy fakanál segítségével óvatosan összekeverjük. Végül alufóliával letakarjuk.

Az előmelegített sütőbe betoljuk a tepsinket, és 40-50 percig sütjük (nem kell levenni az alufóliát, anélkül is minden kellően megpuhul és megpirul).

Kicsit hagyjuk kihűlni, és már kész is a mennyei hagymával és fokhagymával sült édesburgonya, jó étvágyat kívánunk hozzá.

[sc name=”facebook” ]

Éva Benke
Éva Benke

Recent Posts

Torma, ami nem viccel – új ízbomba húsvétra az Univertől!

Az idei húsvét garantáltan könnyeket csal a szemedbe – méghozzá az ízélménytől! Az Univer egy…

4 nap ago

Zöld csoda egy csészében – Miért isszák egyre többen a matcha teát?

Ha eddig csak annyit tudtál a matcháról, hogy valami furcsa zöld por, amit a fiatalok…

5 nap ago

Fedezd fel a Mosóparfüm varázsát: Friss megközelítés a mosóillatok világában

A mosási szerek dinamikus világában a Mosóparfüm kedvenccé vált azok körében, akik friss, tartós illatot…

3 hét ago

A Z generáció szakít az alkohollal? Új trend hódít a fiatalok körében

Az utóbbi években látványosan megváltozott a fiatalok viszonya az alkoholmentes italokhoz. A HEINEKEN és az…

2 hónap ago

Randi a Mekiben? Valentin-napi varázslat a Nyugati téren!

Ha idén valami igazán különleges élményt keresel Valentin-napra, a McDonald’s Nyugati téri étterme egy romantikus…

2 hónap ago

Zuhanykabinos spa-élmény otthon: Pihenés és könnyű desszertek a tökéletes estéhez

A szombat este sokak számára a hétvége legjobb része: ilyenkor van idő kicsit lelassulni, feltöltődni…

4 hónap ago