Híres magyarok nevét viselő ételek – második felvonás
Egy korábbi cikkünkben már bemutattuk néhány híres, magyarok nevét magán viselő ételt, úgy mint a Eszterházy rostélyost vagy a Székely káposztát. Akad még azonban...
Így pótoljuk a napot – a D-vitaminban gazdag ételeink
A D-vitaminnak elsősorban a naphoz van köze, így nem is csoda, hogy főképpen ősszel és télen kezd el minket foglalkoztatni annak pótlása.
A D-vitamin a...
Le ne maradjunk a spenótról!
Talán még édesanyánk is ezzel tömött minket. Vagyis próbált volna, ha gyerekként megettük volna, legtöbbször ugyanis ádáz csatát vívtunk vele. Bezzeg mostanra már értjük,...
Tökéletes sólet, nemcsak szombatra
Az autentikus zsidó konyha legismertebb étele a sólet. Bár a hagyományos változat igencsak időigényes, ugyanakkor kevés vele a munka, a végeredmény pedig megéri a...
Amitől feta a feta – a görög sajt mítosza
Ha Görögország akkor muszaka, tzaziki, na meg a feta! Mi magyarok leggyakrabban a görög saláta egyik összetevőjeként aposztrofáljuk, pedig hazájában nagyon sokféle felhasználása közismert. Milyen...
A Gundel palacsinta és a Márai bankett
Egy igazi desszert ikon kerül most terítékre cikkünkben. Mindenki tudja, mire gondolunk, ha azt mondjuk gundel palacsinta. De vajon tudjuk miért és hogyan született?
Volt...
A legjobb növényi fehérjeforrások
A vegetáriánus és vegán étrend az elmúlt években egyre több embert hódít meg. Számos vád és tévhit él az említett életmódokkal szemben, az egyik...
A világ egyik legjobb emésztésserkentője – a szilva
A szilva a nyár végi és őszi időszak egyik ajándéka, amely nemcsak nyersen finom, de lekvárként, aszalványként és befőttként is megállja a helyét.
A szilva...
Híres magyarok nevét viselő ételek – első felvonás
A magyar ételeknek nincs párja. Ráadásul nem egy ételünk valamelyik híres íróról, költőről, színészről vagy politikusról kapta a nevét. Következzen az első felvonás a...
Beyond Meat hamburger – amikor a húson túl is van élet
A Beyond Meat hamburger ígérete szerint képes ízletes alternatívát nyújtani a hús helyett. Nyár óta már Budapesten is lehetőség van megkóstolni a sok reménnyel...
- Hirdetés -
